【月島】つねまつ久蔵商店@木次酒造蔵元杜氏さんをゆるゆると囲む会。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 久しぶりのつねまつさん。島根の木次酒造蔵元杜氏さんがいらっしゃ… 続きを読む »【月島】つねまつ久蔵商店@木次酒造蔵元杜氏さんをゆるゆると囲む会。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 久しぶりのつねまつさん。島根の木次酒造蔵元杜氏さんがいらっしゃ… 続きを読む »【月島】つねまつ久蔵商店@木次酒造蔵元杜氏さんをゆるゆると囲む会。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 9月からお仕事予定の五反田エリア。打ち合わせの帰りにプレオープ… 続きを読む »【五反田】ITAMESHI@イタマエが作るイタリアン×割烹料理。何が出てくるか予測不能のコース。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 高津にある予約困難店の潟潟ヤさん。常連の友人に御誘いいただき、… 続きを読む »【高津】潟潟ヤ@一期一会のオリジナル創作料理と常温日本酒のマリアージュ
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 神泉で大好きなお店のアウレリオ、そしておでんのmocchi、こ… 続きを読む »【神泉】日和@アウレリオ×モッチの新店はお出汁とナチュールワインのマリアージュ。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 日本酒好きに大人気な五反田のそれがしグループのお店。鳥料理や肉… 続きを読む »【五反田】とり口@それがしグループの新店。みずみずしい絶品焼き鳥とのマリアージュが最高です。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 休日に清澄白河に住む友人と食事で、地元で評判のいいお店にお伺い… 続きを読む »【清澄白河】ほ志の@元お寿司屋さんで楽しむお手頃フレンチ割烹。食材の組み合わせが面白いおしゃれ料理。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 島根松江の2軒目は東京のお友達からご紹介いただいたバーに。松江… 続きを読む »【島根松江】蔵bar結@蔵を改装した隠れ家bar。日本酒を愛するフリーアナウンサーの方のお店。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 代々木上原の駅を使うときは必ずお店の前を通るのですが、気づいた… 続きを読む »【代々木上原】アトリエフジタ@2年ぶりの再訪!ナチュラルな魚介料理とお酒のセンスがステキ!
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 実は恵比寿の和食ランチで一番気に入ったお店、とにかくおばんざい… 続きを読む »【恵比寿】八寸場 こうじや@夜もオススメ。おばんざいや日本酒がゆっくり楽しめる。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 以前からずっとお伺いしたかった「鈴しろ」さん。今回は日本酒好き… 続きを読む »【三軒茶屋】鈴しろ@優しいお出汁が体にしみる。日本酒と創作和食と土鍋ご飯。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 以前から湘南エリアの友人に噂を聞いていた「鮨 近藤」。友人が予… 続きを読む »【本鵠沼】鮨 近藤@ツマミも握りも私好み。湘南でいただく北海道旬のネタを使った鮨たち。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 とある金曜日、友人が初台のオペラシティ内にあるリサイタルホール… 続きを読む »【初台】イナホノシズク@日本酒のセンスが抜群!お手頃価格に親近感のある接客で大人気居酒屋。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 アトレの裏手にあるビル内にある個性的なおでん&蕎麦やさんが20… 続きを読む »【恵比寿】東京おでんラブストーリー@昭和レトロな店内でくじ付きおでんと絶品蕎麦をいただく!
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 友人との会食で久しぶりに銀座へ。コリドー街も久しぶりにきました… 続きを読む »【銀座】銀座 神籬(ひもろぎ)@コリドー街にある鶏料理屋さん。ちょっとした会食やオトナ女子会にオススメ!
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 年末久しぶりに月島の「つねまつ久蔵商店」へ。急遽、常連さんの忘… 続きを読む »【月島】つねまつ久蔵商店@島根の食材とレアな日本酒。縁が溢れるいい店。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 冬はやっぱり牡蠣が食べたくなります。今年はホムパなどでも頂きま… 続きを読む »【渋谷】渋谷 牡蠣入レ時@大人エリアでちょうどよく牡蠣と日本酒が楽しめる!
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この日は酒豪女子チームの忘年会。場所は五反田の人気店の「肉料理… 続きを読む »【五反田】肉料理それがし@お肉と日本酒のマリアージュ!レア酒も揃う五反田の人気店。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 奥渋エリアは渋谷といいつつ、かなり落ちついていて好みの場所。隠… 続きを読む »【渋谷】Reseau(レゾー)@素材のよさと和テイストを感じる優しい料理。奥渋のオシャレ隠れ家。