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お取り寄せとおうちレシピ

全国から取り寄せた美味しいもの、おうちで楽しむレシピのキロク。

31件の記事

【お取り寄せ】高知の伝統食文化「こけら寿司」。華やかな見た目でホムパや懇親会などにもよさそう。
2022.10.10 ローカル・旅

【お取り寄せ】高知の伝統食文化「こけら寿司」。華やかな見た目でホムパや懇親会などにもよさそう。

近頃は地方に旅をすることも多いのですが、その土地の食文化はとてもおもしろいなあといつも感じています。 そんな中、偶然高知県の「こけら寿司」について聞く機会があり、少し調べてみたところ復活プロジェクトなるもの発見。 https://www.atpress.ne.

【お取り寄せPR】「新潟県阿賀野市産とれたてまいたけ1.5kg」を取り寄せてみた。オススメの食べ方もご紹介。
2022.09.04 ローカル・旅

【お取り寄せPR】「新潟県阿賀野市産とれたてまいたけ1.5kg」を取り寄せてみた。オススメの食べ方もご紹介。

9月に入りましたね。秋の味覚といえばきのこが美味しい時期になってきました。 天然のきのこがそろそろ出てくる時期ですが、なかなか手に入れるのが難しいところ。 今回のお取り寄せPRは、「新潟県阿賀野市からやってきた栽培まいたけ1.5kg」。 段ボールにみっちり4株

【お取り寄せPR】解凍するだけで簡単。タスマニア産ハーフシェルオイスター「キャッツアイ」で簡単自宅オイスターバー。
2022.09.04 その他

【お取り寄せPR】解凍するだけで簡単。タスマニア産ハーフシェルオイスター「キャッツアイ」で簡単自宅オイスターバー。

みなさんは生ガキはお好きですか？ 私は生ガキがとても好きで、外食ではもちろんのこと、以前は生ガキ好きの友人たちと一緒にホムパを楽しんでいた時もありました。 今回のお取り寄せPRは「タスマニア産ハーフシェルオイスター」。 世界遺産のタスマニアのキレイな海で養殖さ

【お取り寄せPR】とやまいきいきマーケット＠押し寿司専門「丸龍庵」監修、オリジナルます寿し
2022.04.05 ローカル・旅

【お取り寄せPR】とやまいきいきマーケット＠押し寿司専門「丸龍庵」監修、オリジナルます寿し

北陸のお取り寄せPRは富山の「ます寿し」。 本格的なわっぱにはいってやってきました！ ふたをオープンすると笹の香りがふわりを広がります。 そして笹をひろげると、サーモンピンクの鱒が目に飛び込んできました。 穏やかなきれいな色ですね。 プラスチックのナイフでケー

【お取り寄せPR】金沢ごちそう産＠プロが選ぶ北陸の美味しい魚介でお家居酒屋。（ずわいがに・甘海老、ヒラメ、フグの昆布締め・甘海老白海老のかき揚げ）
2022.03.29 ローカル・旅

【お取り寄せPR】金沢ごちそう産＠プロが選ぶ北陸の美味しい魚介でお家居酒屋。（ずわいがに・甘海老、ヒラメ、フグの昆布締め・甘海老白海老のかき揚げ）

今回のお取り寄せPRは「金沢ごちそう産」が提供する魚介セット。 金沢市で水産物の卸売りを行っている水産会社が行っている一般消費者向けの通販ブランド。 プロ向けに扱っている水産物を一般消費者向けにバランスよく提供しているのだそう。 そんな魚介を知り尽くした会社の

【お取り寄せ】あての極み（堺周商店）＠ウニ・いくら・マグロが入った究極の手巻き寿司セットでホームパーティ。
2020.08.10 その他

【お取り寄せ】あての極み（堺周商店）＠ウニ・いくら・マグロが入った究極の手巻き寿司セットでホームパーティ。

コロナの影響で、以前よりお取り寄せの機会も増えましたよね。 今回はお家で手巻き寿司が食べたくなり、豊洲市場で仲卸をやっている堺周商店さんの「あての極み」という魅力的なサイトからお取り寄せしてみました。 【ホームパーティーに最適！上箱ウニ・マグロ・イクラの豪華セ

【オススメマリアージュ】シュッド・ウエストワイン（カップマルタン甘口白）とグラニースミスのアップルパイ！
2016.03.26 その他

【オススメマリアージュ】シュッド・ウエストワイン（カップマルタン甘口白）とグラニースミスのアップルパイ！

先日私たちが主催する「オトナ女子グルメ」のイベントで、シュッド・ウエストワインとのマリアージュを楽しんでいただきました。その中でとても好評だった組み合わせをご紹介させていただきます。 イベントでご提供したシュッド・ウエストワインは「ドメーヌ　カプマルタン」の３

【健康生活】米ぬかで作った焼き菓子「nukatt（ヌカット）」を朝食に。これがなかなか調子がいい！
2013.04.23 その他

【健康生活】米ぬかで作った焼き菓子「nukatt（ヌカット）」を朝食に。これがなかなか調子がいい！

先日、Facebookで友人が食べていた米ぬかで作ったクッキーがとても気になって聞いたところ、「nukatt（ヌカット）」という米ぬかでつくったクッキーでした。すごい食べたい！といったところ、まだ正式販売されていないので、お試しの形で送っていただくことになりま

幻となった「期間限定 ブルボン ルマンド キャラメル味」はやっぱり美味しい。
2013.04.14 その他

幻となった「期間限定 ブルボン ルマンド キャラメル味」はやっぱり美味しい。

３月頃にスーパーで何気なく買った「期間限定 ブルボン ルマンド キャラメル味」。これが激ウマだったので、次の日スーパーにいってみたところ既に売り切れ。あれ、またどこかで買えるだろうと思っていたのですが、なかなか再会できず。期間限定のうえ、一部の口コミで美味しい

【調味料】江戸の調味料「煎酒（いりざけ）」がとっても手軽に使えて絶品だった件。
2013.02.28 その他

【調味料】江戸の調味料「煎酒（いりざけ）」がとっても手軽に使えて絶品だった件。

先日、友人の誕生会のお土産でいただいた「煎酒（いりざけ）」という調味料。あまり自宅で料理を作らないのでなかなかあけるタイミングを逃していたのですが、お家ご飯をする際にちょっと思い出して使ってみることにしました。 ところで「煎酒（いりざけ）」ってどんなものか知ら

サクサク生地とレーズンとクリームのバランスが素晴らしい。手みやげにおすすめのお菓子。@巴裡 小川軒 レイズン・ウィッチ
2013.02.20 その他

サクサク生地とレーズンとクリームのバランスが素晴らしい。手みやげにおすすめのお菓子。@巴裡 小川軒 レイズン・ウィッチ

先日のホームパーティの時にいただいた「巴裡 小川軒 レイズン・ウィッチ」があまりにも気に入ったのでご紹介。 どこがいいかといえば、サクサクのクッキー生地に挟まっているのは、生クリームに近いバタークリームと洋酒にたっぷりとつけ込まれたレーズン。それぞれの素材のク

食べやすいリング状のまるいラスク。バター味はおやつに、ガーリック味はおつまみに。＠藤澤ねぼけ堂
2012.08.05 その他

食べやすいリング状のまるいラスク。バター味はおやつに、ガーリック味はおつまみに。＠藤澤ねぼけ堂

先日いただいたお菓子でちょっと面白いものがあったのでご紹介。いただいたお菓子はスイートポテトとスイートカボチャとラスクの詰め合わせ。その中でなんといっても気になったのが、ラスクたち。 ラスクといえば、フランスパンをスライスして作るものというイメージなのですが、

【ミスド】期間限定！和テイストのもみじまんじゅう風生地のドーナッツ「もみド」にはまった！
2012.01.29 その他

【ミスド】期間限定！和テイストのもみじまんじゅう風生地のドーナッツ「もみド」にはまった！

ミスドは個人的に好きなドーナッツ屋さんの１つなんですが、今回期間限定の「もみド」にはまりました！「もみド」って何？というかたに説明すると、広島名物のもみじまんじゅう風の生地のドーナッツしたものなんです。そもそも、このドーナッツはミスドとモスの恊働店舗である「M

無農薬で作られた渋みのない飲みやすい紅茶＠sabah tea（サバティ／マレーシア）
2011.05.25 その他

無農薬で作られた渋みのない飲みやすい紅茶＠sabah tea（サバティ／マレーシア）

先日知人からいただいた「サバティ（sabah tea）」。初めて聞いたのですが、マレーシアで飲まれている紅茶で、渋みが少なく、お茶本来の甘みと香りが楽しめるとあって早速午後のティータイムに試してみました。 パッケージの見た目は日本茶（中国茶）ぽいのですが、中を