【酒田】旬味 井筒 @ 庄内の幸を上品に。地元で人気の郷土料理店
黒森歌舞伎を見に訪れた山形・酒田で、地元で人気の郷土料理店へ。吉兆で修業した店主による庄内の幸のコースは、旅館の夕食のような上品なラインナップ。地酒やまと桜と一緒にいただきました。
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東京・鎌倉を飛び出して、全国各地で出会ったお店や旅の記録をお届けします。
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黒森歌舞伎を見に訪れた山形・酒田で、地元で人気の郷土料理店へ。吉兆で修業した店主による庄内の幸のコースは、旅館の夕食のような上品なラインナップ。地酒やまと桜と一緒にいただきました。
2025年10月、直江津のビストロ デザミアンティムへ。上越野菜を使った地産地消のコースは、魅せ方も彩りも都内級。目でも舌でも楽しめる華やかなフレンチでした。
謙信SAKEまつりで上越へ。午前の街歩きで地元の方に教わった町家カフェ CASUAL DAYS。野菜たっぷりのフムスサンドとミネストローネが大満足のランチでした。
関川村で一番人気の洋食屋「メイク」。1階は精肉店、3代続くお肉自慢の名店。ジューシーなとんかつに、岩船米のごはんも進む大満足の定食。
青森を旅して出会った、本当に美味しかったお店たち。古川市場ののっけ丼から煮干しラーメン、絶品パン・スイーツまでまとめてご紹介。
江戸の町並みが残る奈良・今井町の一軒家フレンチ「ピノ ノワール」。家族経営で供される、繊細なコースとフランスワインのペアリング。
台北で本当に美味しかったお店を8軒まとめました。早朝の豆乳屋台から予約必須の北京ダック、新北投の隠れ家スローフードまで。朝ごはん・ランチ・ディナー・スイーツのジャンル別ガイドです。
千葉・長南の手打ち蕎麦「くらや」。神社仏閣巡りで長福寿寺へ立ち寄った後のランチ。広い店内に柔らかいスタッフ、山形産蕎麦粉の手打ち麺で食べるカレー南蛮がクセになる味。豚肉の旨みも地味においしかった。
さいたま市大宮盆栽美術館のすぐ近くにある「盆栽レストラン大宮」。盆栽好きにはたまらない空間でいただける、名物の「苔玉ケーキ」をレポート。自分で目をつけて完成させるスタイルが楽しく、味も本格的。大宮散策の休憩にぴったりなスポットです。
氷川神社の帰り道に立ち寄った、ご自宅の一部を開放した洗練カフェ。開放感あふれる空間でいただくシフォンケーキとアールグレイ、マスターのホスピタリティに心からリフレッシュ。
店内に入ると、まず目に飛び込んでくるのは壁に並んだ漫画の棚。昭和の空気に包まれる、初めて来たのにどこか懐かしい喫茶店。日替わりランチ+食後ドリンクで800円という嬉しいお値段。
森の中に突如現れる可愛らしいお店。店主が30年近く世界を回った経験を持ち、自家焙煎のコーヒーが自慢。ランチセットもボリューム満点で、地元の方で賑わっています。
三内丸山遺跡を訪れるために急遽訪れた青森。 海の近い土地でいただく夜ご飯といえば、やはりお寿司。 でも、観光客向けのお店ではなく、地元の方々が普段使いしているような、本当の青森の味を楽しみたい——そんな思いで辿り着いたのが、こちら「あけぼの寿司」でした。 中心