【再訪】美しいすぎる一皿とビオワインのマリアージュ。ワインを飲む方に行ってほしいお店。@tokiya(トキヤ)学芸大学
美しすぎる一皿とビオワインのマリアージュが抜群の隠れ家ビストロ、tokiyaさん。写真をアップするたびに「行きたい〜!」という声をいただいておりました。そんな声をくださったみなさんと一緒に、夜のディナーに行ってきました。 今回のメンバーはワイン大好きな方々。と
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美しすぎる一皿とビオワインのマリアージュが抜群の隠れ家ビストロ、tokiyaさん。写真をアップするたびに「行きたい〜!」という声をいただいておりました。そんな声をくださったみなさんと一緒に、夜のディナーに行ってきました。 今回のメンバーはワイン大好きな方々。と
格之進の新店が六本木にオープンしたときき、お伺いしてきました!「いわてと世界を、食で繋ぐ」というコンセプトでシャルキュトリーと岩手の食材がいただけるとのこと。シャルキュトリー大好きなので、すごく楽しみです。 ここの場所は元々「ヌッフデュパプ」というお店だったの
2015年11月にオープンした話題のお店「ユーゴ・デノワイエ」。NYタイムスが「世界一のお肉屋さん」と称したことでかなり注目を集め、未だに予約困難店になっていますね。今回、そんな人気店でベルギーから一時帰国をした友人を囲んでの食事会をすることに。 幹事さんに「
シュッド・ウエストワインをいただけるお店をリサーチしていて、必ずと言って出てくるのがこちらの「コム ア ラ メゾン」。フランス南西部の郷土料理とワインのお店と聞いており、お伺いするタイミングを逃しておりました。先日、やっと2軒目でお伺いすることができました。
ちょっと前になりますが、お友達との食事会。近頃お昼は新宿三丁目、新宿御苑を開拓しているのですが、この日の夜はBEAMSが手がけるオシャレなお店に行ってきました。 こちらのビル自体は、新しい日本をブランディングするというコンセプトの「BEAMS JAPAN(ビー
金曜日の夜、近所のお友達に誘われて笹塚にて焼き肉ディナー。笹塚にあまり美味しい焼き肉屋さんがあるという情報はなかったのですが、友人いわく隠れた名店とのこと!ただ入り口はちょっと入りづらい雰囲気なので、教えてもらわないとなかなか入れないですね。 階段をのぼり店内
この日は中目黒で友人と軽く食事がしたかったので、以前からブックマークをしていたこちらのお店へ予約し行ってきました。 駅近でとっても小さいお店。立ち飲みっぽい雰囲気ですが、ちゃんとカウンターがあって座っていただけるんです。 まずは「生ビール 550円」。ここのと
この日は久しぶりに妹との食事。彼女の職場の近くにできたというオシャレビストロに入ってみることに。エレベーターにのったら2Fに止まらず、横にある階段の入り口から入るのが正解のようでした。 店内はグレイベースなカラーでとってもカッコいい。JBという店名が書道で書か
この日は大門で打ち合わせの後、軽くお食事。お料理は鶏がメインで、日本酒の品揃えがいいとのこと。仕事上がりのため、ちょっと遅めの20時30分ごろに訪問しました。 店内は広々しており明るくキレイな印象。大人数の宴会もOKみたいで、ちょっと前まで団体のお客さんで盛り
私が通っているフレンチビストロの「サンフォコン」。このごろジョジョの再現料理でなにやら話題になっている様子。ということで、ジョジョ好きな友人をお誘いし、『ジョジョの奇妙な冒険』第4部に登場するトニオ・トラサルディーの「お客様次第コース」をいただいてきました!
先日友人との食事会にて、以前から行きたいリストに入っていた「ピアッティ カステリーナ」さんへ。久しぶりの神楽坂はやっぱり好きな街。でもこのビアッティさんはどちらかというと神楽坂のメインからは少し外れた場所にあるんですね。雨の中、ちょっとだけ迷いながら到着しまし
この日はワイン好きの友人たちとカジュアルに飲みにいこう!ということで、新橋にあるこちらのビストロにお伺いしました。入り口のバーカウンターには外人の店員さんがたっており、なんだか海外のバルのような雰囲気。 待ち合わせはしているものの、来れる時間に集合とゆるめに集
久しぶりに合う元同僚達との食事会。「肉が食べたい!」というリクエストと皆さんの住んでいる場所などを考えて、以前から行きたいと思っていた虎ノ門の「シャルキュ」をチョイス。そう、ここは大好きサンフォコンの千葉シェフと同じワキサカさんで修行されたシェフということで、
ワイン好きの友人とカジュアルに食事をすることになり、コスパもよくお肉がとっても美味しそうだったので、こちらのお店に予約をしてお伺いしました。有名な祥瑞のとなりなんですね。立地は六本木から裏路地にはいった隠れ家的な場所でなかなか落ち着いております。 細長い店内は
以前、明治神宮前の「niko and... Tokyo」の2Fにサテライト出店されていたナヴァー(navarre)さん。以前お伺いした時もオーガニックな優しい食材がとても好みで印象に残っていたのですが、なかなか再訪できずだったんですよね。今回、渋谷と表参道の間