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【再訪】美しいすぎる一皿とビオワインのマリアージュ。ワインを飲む方に行ってほしいお店。@tokiya(トキヤ)学芸大学

【再訪】美しいすぎる一皿とビオワインのマリアージュ。ワインを飲む方に行ってほしいお店。@tokiya(トキヤ)学芸大学

美しすぎる一皿とビオワインのマリアージュが抜群の隠れ家ビストロ、tokiyaさん。写真をアップするたびに「行きたい〜!」という声をいただいておりました。そんな声をくださったみなさんと一緒に、夜のディナーに行ってきました。 今回のメンバーはワイン大好きな方々。と

本格的なシャルキュトリーとワインが楽しめる、格之進のビストロ。@格之進 Neuf(六本木)

本格的なシャルキュトリーとワインが楽しめる、格之進のビストロ。@格之進 Neuf(六本木)

格之進の新店が六本木にオープンしたときき、お伺いしてきました!「いわてと世界を、食で繋ぐ」というコンセプトでシャルキュトリーと岩手の食材がいただけるとのこと。シャルキュトリー大好きなので、すごく楽しみです。 ここの場所は元々「ヌッフデュパプ」というお店だったの

フランスからやってきた世界一のお肉屋さん。1Fのミートバーで美味しいお肉をカジュアルに。@ユーゴ・デノワイエ(代官山)

フランスからやってきた世界一のお肉屋さん。1Fのミートバーで美味しいお肉をカジュアルに。@ユーゴ・デノワイエ(代官山)

2015年11月にオープンした話題のお店「ユーゴ・デノワイエ」。NYタイムスが「世界一のお肉屋さん」と称したことでかなり注目を集め、未だに予約困難店になっていますね。今回、そんな人気店でベルギーから一時帰国をした友人を囲んでの食事会をすることに。 幹事さんに「

フレンチバスクにシュッド・ウエストワイン。ここでは本場の味が楽しめる!@コム ア ラ メゾン(赤坂)

フレンチバスクにシュッド・ウエストワイン。ここでは本場の味が楽しめる!@コム ア ラ メゾン(赤坂)

シュッド・ウエストワインをいただけるお店をリサーチしていて、必ずと言って出てくるのがこちらの「コム ア ラ メゾン」。フランス南西部の郷土料理とワインのお店と聞いており、お伺いするタイミングを逃しておりました。先日、やっと2軒目でお伺いすることができました。

ホテルの味と雰囲気を新宿で!スタイリッシュでオトナなジャパニーズビストロ。@日光金谷ホテル クラフトグリル(新宿三丁目)

ホテルの味と雰囲気を新宿で!スタイリッシュでオトナなジャパニーズビストロ。@日光金谷ホテル クラフトグリル(新宿三丁目)

ちょっと前になりますが、お友達との食事会。近頃お昼は新宿三丁目、新宿御苑を開拓しているのですが、この日の夜はBEAMSが手がけるオシャレなお店に行ってきました。 こちらのビル自体は、新しい日本をブランディングするというコンセプトの「BEAMS JAPAN(ビー

上品なマダムと良質なお肉!笹塚で長く愛される焼き肉屋さん。@焼肉游園(笹塚)

上品なマダムと良質なお肉!笹塚で長く愛される焼き肉屋さん。@焼肉游園(笹塚)

金曜日の夜、近所のお友達に誘われて笹塚にて焼き肉ディナー。笹塚にあまり美味しい焼き肉屋さんがあるという情報はなかったのですが、友人いわく隠れた名店とのこと!ただ入り口はちょっと入りづらい雰囲気なので、教えてもらわないとなかなか入れないですね。 階段をのぼり店内

カジュアルで使い勝手のいい焼き鳥コース。気配りバッチリの小さな実力店。@焼鳥スエヒロガリ(中目黒)

カジュアルで使い勝手のいい焼き鳥コース。気配りバッチリの小さな実力店。@焼鳥スエヒロガリ(中目黒)

この日は中目黒で友人と軽く食事がしたかったので、以前からブックマークをしていたこちらのお店へ予約し行ってきました。 駅近でとっても小さいお店。立ち飲みっぽい雰囲気ですが、ちゃんとカウンターがあって座っていただけるんです。 まずは「生ビール 550円」。ここのと

和×洋のクールなジャパニーズビストロ。ボリュームもカスタマイズしてくれます!@JB神田

和×洋のクールなジャパニーズビストロ。ボリュームもカスタマイズしてくれます!@JB神田

この日は久しぶりに妹との食事。彼女の職場の近くにできたというオシャレビストロに入ってみることに。エレベーターにのったら2Fに止まらず、横にある階段の入り口から入るのが正解のようでした。 店内はグレイベースなカラーでとってもカッコいい。JBという店名が書道で書か

大人数でもOK!鶏料理と日本酒が楽しめる居酒屋さん。@より鶏み鶏(浜松町・大門)

大人数でもOK!鶏料理と日本酒が楽しめる居酒屋さん。@より鶏み鶏(浜松町・大門)

この日は大門で打ち合わせの後、軽くお食事。お料理は鶏がメインで、日本酒の品揃えがいいとのこと。仕事上がりのため、ちょっと遅めの20時30分ごろに訪問しました。 店内は広々しており明るくキレイな印象。大人数の宴会もOKみたいで、ちょっと前まで団体のお客さんで盛り

【ジョジョファン限定】トニオ・トラサルディーの「お客様次第コース」完全再現料理がいただける!@サンフォコン(幡ヶ谷)

【ジョジョファン限定】トニオ・トラサルディーの「お客様次第コース」完全再現料理がいただける!@サンフォコン(幡ヶ谷)

私が通っているフレンチビストロの「サンフォコン」。このごろジョジョの再現料理でなにやら話題になっている様子。ということで、ジョジョ好きな友人をお誘いし、『ジョジョの奇妙な冒険』第4部に登場するトニオ・トラサルディーの「お客様次第コース」をいただいてきました!

季節を感じるコースはお手頃でオシャレで秀逸!神楽坂のオトナの隠れ家。@ピアッティ カステリーナ(神楽坂)

季節を感じるコースはお手頃でオシャレで秀逸!神楽坂のオトナの隠れ家。@ピアッティ カステリーナ(神楽坂)

先日友人との食事会にて、以前から行きたいリストに入っていた「ピアッティ カステリーナ」さんへ。久しぶりの神楽坂はやっぱり好きな街。でもこのビアッティさんはどちらかというと神楽坂のメインからは少し外れた場所にあるんですね。雨の中、ちょっとだけ迷いながら到着しまし

ボトルワインとお肉でカジュアルに楽しむ!英語対応もバッチリな裏路地ビストロ。@エッセンシャルクッキング(新橋)

ボトルワインとお肉でカジュアルに楽しむ!英語対応もバッチリな裏路地ビストロ。@エッセンシャルクッキング(新橋)

この日はワイン好きの友人たちとカジュアルに飲みにいこう!ということで、新橋にあるこちらのビストロにお伺いしました。入り口のバーカウンターには外人の店員さんがたっており、なんだか海外のバルのような雰囲気。 待ち合わせはしているものの、来れる時間に集合とゆるめに集

絶品シャルキュトリと肉料理。ワインがすすむ本格派フレンチビストロ。@シャルキュ(虎ノ門)

絶品シャルキュトリと肉料理。ワインがすすむ本格派フレンチビストロ。@シャルキュ(虎ノ門)

久しぶりに合う元同僚達との食事会。「肉が食べたい!」というリクエストと皆さんの住んでいる場所などを考えて、以前から行きたいと思っていた虎ノ門の「シャルキュ」をチョイス。そう、ここは大好きサンフォコンの千葉シェフと同じワキサカさんで修行されたシェフということで、

低温調理の柔らかなお肉たちとワインのマリアージュ。使い勝手のよいカジュアルビストロ。@MOZU(モズ)六本木

低温調理の柔らかなお肉たちとワインのマリアージュ。使い勝手のよいカジュアルビストロ。@MOZU(モズ)六本木

ワイン好きの友人とカジュアルに食事をすることになり、コスパもよくお肉がとっても美味しそうだったので、こちらのお店に予約をしてお伺いしました。有名な祥瑞のとなりなんですね。立地は六本木から裏路地にはいった隠れ家的な場所でなかなか落ち着いております。 細長い店内は

身体がよろこぶオーガニック。アラカルトで気取らずにポートランドスタイルを楽しむ。@ナヴァー トウキョウ(navarre Tokyo)表参道

身体がよろこぶオーガニック。アラカルトで気取らずにポートランドスタイルを楽しむ。@ナヴァー トウキョウ(navarre Tokyo)表参道

以前、明治神宮前の「niko and... Tokyo」の2Fにサテライト出店されていたナヴァー(navarre)さん。以前お伺いした時もオーガニックな優しい食材がとても好みで印象に残っていたのですが、なかなか再訪できずだったんですよね。今回、渋谷と表参道の間