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#寿司

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握りの仕事が抜群!若い大将が盛り立てる地元の人で満席な人気店。@すし宗達(初台)

握りの仕事が抜群!若い大将が盛り立てる地元の人で満席な人気店。@すし宗達(初台)

ここのところ、鮨熱がきておりまして、カジュアルで美味しく頂けるところを探しておりました。その候補の1つだったのが初台にあるこちらの「すし宗達」。とある平日、ふらりと立ち寄ってみました。 店内に入ると、お客さんは地元の常連さんっぽい方ばかり。ちょっとドキドキしな

こだわりのつまみと鮨。旬ネタを地元価格でいただけるかくれた名店。@鮨さいとう(札幌・琴似)
2017.07.25 ローカル・旅

こだわりのつまみと鮨。旬ネタを地元価格でいただけるかくれた名店。@鮨さいとう(札幌・琴似)

友人が以前いっていたのをみて、札幌に行ったら絶対行こうと思っていたお寿司屋さん。「ミシュランガイド北海道2017」では星なしのおすすめ店になっているようです。最寄り駅は札幌からふた駅の「琴似駅」。駅近なのですが、ちょっと分かりづらいビルの1Fに入っております。

住宅街にあるお寿司やさん。ランチはコスパもよく穴場かも!@鮨おさ内(池尻大橋)

住宅街にあるお寿司やさん。ランチはコスパもよく穴場かも!@鮨おさ内(池尻大橋)

この日のランチは池尻大橋界隈で。こんなに暑い日がつづくのに、なぜかお寿司気分。この辺にあまりお寿司屋さんは無かったなあとおもいつつ、ちょっと探してみると気になるお店が。早速行ってみました。 13時過ぎだったので、店内はだれもおらず貸し切り。というか、暑い日だっ

赤酢シャリな握りが印象的。実は教えたくないビル地下の小さなお寿司屋さん。@鮨 おが和(新宿三丁目)

赤酢シャリな握りが印象的。実は教えたくないビル地下の小さなお寿司屋さん。@鮨 おが和(新宿三丁目)

この日の新宿ランチは新宿5丁目交差点の近くにありながら、お店の気配を全く消しているお寿司屋さんへ。お店は地下なのですが、1Fにランチのメニューが書いているだけで入り口もどこか分からないくらい。 勇気を持って入ってみると、これが想像より落ち着いてとてもいい雰囲気

握りは1貫から!さくっと使える大人気のお寿司屋さん。@立食い寿司 根室花まる(銀座)

握りは1貫から!さくっと使える大人気のお寿司屋さん。@立食い寿司 根室花まる(銀座)

銀座での所用の帰り、電車に乗る前に東急プラザ銀座の地下をふらりと。すると、11Fにある根室花まるが立ち食いであるではないですか。それもすいている。ちょうど小腹がすいていたので、少しつまんで帰ることに。 北海道といったら貝類!「生ほたて 240円」と「ホッキ貝

お手頃でネタもgoodなお寿司屋さん。気軽な接待や食事会にもおすすめ!@鮨 でですけ(新橋)

お手頃でネタもgoodなお寿司屋さん。気軽な接待や食事会にもおすすめ!@鮨 でですけ(新橋)

4月いっぱいで長期なプロジェクトが完了。そんな最終日に次の仕事関連でのちょっとした打ち合わせにて、多摩から新橋へ大移動してこちらのお寿司屋さんへ。外観はお寿司というより魚介系の居酒屋さんのようです。 もちろん、お寿司やさんはカウンターで。コンパクトなつくりです

ワインバーの跡地にカジュアルなお寿司屋さん!1貫100円からのお手頃価格もうれしい。@おすし磯部(代々木八幡)

ワインバーの跡地にカジュアルなお寿司屋さん!1貫100円からのお手頃価格もうれしい。@おすし磯部(代々木八幡)

お散歩で代々木八幡辺りを散策していたときに、ワインバーがお寿司屋さんになっていることを発見!こないだ平日ふらりと入ろうと思ったら、なんと満席で一度ふられておりました。すごく気になっていたので、先週末友人と一緒に今度は予約をいれてお伺いしました。 店内はカウンタ

ビジネスランチで優雅にお任せ握り。個室もあって接待にもピッタリ!@銀座 凛

ビジネスランチで優雅にお任せ握り。個室もあって接待にもピッタリ!@銀座 凛

この日はお仕事関係の方とビジネスランチ。比較的時間があったので、ゆったりお寿司でもいかがですか?ということで、こちらのお店に連れてきていただきました。この店構え、そういえば銀座で勤めていたときにランチでのぞいた記憶がありますが、入るのは今回が初めて。 店内はカ

ネタよし、仕事よしの鮨をカウンターで楽しむ。凛とした空間でお手頃にいただける銀座の新店!@すし縁(銀座)

ネタよし、仕事よしの鮨をカウンターで楽しむ。凛とした空間でお手頃にいただける銀座の新店!@すし縁(銀座)

先日、友人に誘われて12/21にオープンしたばかりの銀座のお寿司屋さんにお伺いしてきました。場所は銀座7丁目、銀座と新橋のちょうど間くらいで、前はすしざんまいがあった場所のようです。 この日は女子3人でカウンターを囲んでの食事。最初は調子がイマイチだったのでノ

やっぱり鮨はわがままがいえるカウンターで!お手頃価格で日本酒と旬な魚たちが楽しめます。@魚こう鮨 西荻窪店

やっぱり鮨はわがままがいえるカウンターで!お手頃価格で日本酒と旬な魚たちが楽しめます。@魚こう鮨 西荻窪店

近頃、打ち合わせをかねての食事の機会が増えているのですが、この日も西荻で打ち合わせと称してのディナー。場所は駅近でお手頃ながらも雰囲気がいいというこちらのお店へ。カウンターでお寿司を片手に会合?です。 まずは軽くビールで乾杯!ビールでウオーミング後は、日本酒を

【閉店】お値段は回転寿司なみ!気軽にふらっと握りがつまめるお寿司屋さん。@九三郎(幡ヶ谷)

【閉店】お値段は回転寿司なみ!気軽にふらっと握りがつまめるお寿司屋さん。@九三郎(幡ヶ谷)

幡ヶ谷駅の近くにはいくつかふらっと立ち寄るお店があったりします。その一つの串カツ屋さんがはいっている通りに、新しくカウンターだけのお寿司屋さんができた様子。この場所は本当にお店が変わりすぎて定着しないんですよね。今回はお寿司が気軽にいただけるということで、ふら

お料理もお酒も雰囲気もバッチリ!オトナ女子が通いたくなる上質な隠れ家。@不風流(ぶふりゅう)/麻布十番

お料理もお酒も雰囲気もバッチリ!オトナ女子が通いたくなる上質な隠れ家。@不風流(ぶふりゅう)/麻布十番

先日みんなで今度美味しいものが食べたいね!といっていたら、友人のおすすめということで麻布十番にある「不風流(ぶふりゅう)」をセッティングしてくれました。 お店は麻布十番から住宅街方面の東麻布にあり、隠れ家的な落ち着いた雰囲気。店内もとても広々としており、重厚さ

日本酒にあう料理が充実!お手軽に品よく使える寿司割烹@寿司 高瀬(代々木)

日本酒にあう料理が充実!お手軽に品よく使える寿司割烹@寿司 高瀬(代々木)

金曜日の夜、一週間のおつかれさまも兼ねて久しぶりのお寿司。こちらの寿司高瀬は2014年11月にオープンしたばかりで、代々木で有名な高級日本料理の高瀬の姉妹店とのこと。 お店の場所は代々木駅北口からまっすぐに線路を抜けて、5分ほどの新しいビルの2Fにあります。

【あいたび】凛とした空気の中で江戸前の粋な鮨をいただく。@鮨 わたなべ(銀座)

【あいたび】凛とした空気の中で江戸前の粋な鮨をいただく。@鮨 わたなべ(銀座)

ガイドが招待して日本を体験するというコンセプト「あいたび」というサイトモニターで、銀座の「鮨わたなべ」へお伺いしました。 参加したコースはこちら→ 銀座に馴染みの鮨屋を持つ。貸切&女性限定、ガイドと「鮨わたなべ」へ(あいたび) http://aitabi.jp

大人が普段づかいできるお寿司屋さん。カウンターで握りと日本酒と大将との会話を楽しむ。@鮨染井金平 恵比寿

大人が普段づかいできるお寿司屋さん。カウンターで握りと日本酒と大将との会話を楽しむ。@鮨染井金平 恵比寿

日本酒が飲みたいといっていたら、友人が誘ってくれたこちらのお店。恵比寿にありながらも比較的お手頃で美味しいお寿司がいただけるということで、とても楽しみにしてやってきました。 場所は恵比寿西の五叉路のところからすぐのところ。ひっそりとした店構えで隠れ家的な感じで