2018.09.08 都内・アーバン
【初台】D'ORO HATSUDAI ＠お任せコースにペアリング、夜も素晴らしいキラリと光るイタリアン。
初台不動通り商店街のイタリアン。以前ランチでお伺いしてその実力は知っていたのですが、常連の友人に御誘いいただきディナーで再訪してきました。今回はシェフのお任せスペシャルコースに、お任せワインペアリングの組み合わせ。どんなお料理か楽しみです！ 「Chef's s
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#ワイン
302件の記事
2018.08.28 都内・アーバン
【五反田】ITAMESHI＠イタマエが作るイタリアン×割烹料理。何が出てくるか予測不能のコース。
9月からお仕事予定の五反田エリア。打ち合わせの帰りにプレオープンのこちらのお店にお伺いして来ました。外観からは和食屋さんのような雰囲気ですが、イタリアン×割烹料理の創作料理がいただけるとのこと。 店内は打ちっ放しの壁にシルバーを基調として、クールな印象。カウン
2018.08.13 都内・アーバン
【代々木八幡】ナインストーリーズ＠完全予約制で復活！お誕生日ランチを心地よく楽しみました。
大人気のナインストーリーズさん、しばらくの休業を経て営業を再開しています。ただし、完全予約制で人数は制限されているようです。 様子を見つつお伺いしようと思っていたところ、ちょうど8月が誕生日だったので、誕生日ランチでお伺いしてきました。 ランチの時間は明るい光
2018.07.21 都内・アーバン
【白金】アトリエ・ド・アイ＠ワイン好きにオススメな、アラカルトで楽しめるフレンチビストロ。
ランチは時々お伺いしていたお気に入りのアトリエドアイ、初めてのディナーで訪問。ワイン好きの仲間が集まって、気兼ねなくお料理とワインを楽しみました！ この日は半個室エリアで8人。テーブルセッティングされた空間は昼とはまた違う趣でいい雰囲気。 ワイン好き8人集まれ
2018.07.11 都内・アーバン
【銀座】いぞら＠日本食材を使った和モダンなイタリアン。銀座らしく凛とした雰囲気。
白金、銀座、丸の内、二子玉川などに店舗をもつISORAの新店舗が銀座に2018年5月オープン。日本の素材や自家製調味料を使った和モダンなイタリアンのお店です。銀座東急プラザも近く、買い物帰りなどにも立ち寄りやすい場所ですね。 入り口からすぐのところに綺麗なピッ
2018.07.09 都内・アーバン
【目黒】焼肉 うしみつ一門 目黒店＠イノベーティブな松坂牛のスペシャルコースとワインのマリアージュ。
西麻布のけんしろうや、恵比寿のうしみつの人気焼肉店の姉妹店。オープン当初はホルモンなどお手軽にいただけるお店のようでしたが、1年経ちイノベーティブ系焼肉に進化したとのことで行ってきました。 店内はカジュアルですが、様々な用途を意識した作り。センターは大人数でも
2018.07.04 鎌倉・湘南
【鎌倉高校前駅】バスティーズ＠海が見える一軒家イタリアン。最高なロケーションでいただくランチ。
湘南エリアの友人たちとランチ。海が見えるロケーションで晴れていたら最高！とのことでしたが、梅雨時期であいにくの雨。。場所は江ノ電の鎌倉高校前駅から徒歩２分の小高い丘の上に。元々は別荘だったとのことで、入り口もちょっと分かりづらくブライベート感があります。 ラン
2018.06.24 都内・アーバン
【恵比寿】nomad dalla libera＠旬の食材をふんだんに使った繊細でセンスのいいイタリアン。
以前から気になっていたこちらのイタリアン。友人との会食でお伺いしました。店内は明るく広々しており、居心地がいいですね。恵比寿でもちょっと隠れ家的な場所にあり、とても落ち着いております。ディナーはコースのみとのことでお任せのコースでお願いしました。 乾杯はボトル
2018.06.20 ローカル・旅
【飛騨高山】オーベルジュ飛騨の森＠静寂な森の宿でいただく、食材のパワーを感じるイタリアン。ディナー編
5月26日に行われた「飛騨高山ジャズフェスティバル2018」。その前日に気になっていたオーベルジュに宿泊してきました。 元々はペンションだったこちら、2016年に改装しリニューアルオープン。オーナー兼シェフの中安俊之さんはシドニーやイタリアを経て、表参道の「フ
2018.06.14 都内・アーバン
【恵比寿】ブッチャーヤマモト アンド ドーターズ＠おひとりさまも使い勝手がいい！気軽にお肉とワインが楽しめる。
とある仕事帰り、少し飲んでから帰りたいなあと思い、恵比寿神社近くのこちらのお店に。一人でも気軽に入れるお肉のお店とのことで、ちょっと気になっていたんですよね。 店内にはカウンター席と丸いテーブル席。立ち飲みと書いていたのですが、現在は椅子があるようです。こちら
2018.06.14 都内・アーバン
【神泉】日和＠アウレリオ×モッチの新店はお出汁とナチュールワインのマリアージュ。
神泉で大好きなお店のアウレリオ、そしておでんのmocchi、この２店舗が融合してできたお店が「日和（hiyori）」。mocchiがあった場所を改装して2018年6月にオープンしました。 店内は白を基調とした明るいイメージで、カウンターにはmocchiの望月さ
2018.06.06 都内・アーバン
【代々木上原】QUINDI（クインディ）＠日本とイタリア食材を使ったナチュラルなイタリアン。ワインも販売しています。
代々木上原の井の頭通沿いから少し入ったところに新しいイタリアンができたということで、ランチでお伺いしてきました。ここはもともとローソン？だった気がします。 入り口にはランチのメニューが。スープランチ、パスタランチ、ランチプレートがあるようです。実はこの日は前日
2018.06.01 都内・アーバン
【茅場町】カステリーナ KAYABACHO＠料理センスとコスパのバランスが抜群の人気のイタリアン！
都内に数店舗展開するカステリーナグループの新店が、人気の飲食ビルGEM 茅場町の9Ｆにオープンしたとのことでランチでお伺いしました。 水辺を見下ろすロケーションは気持ちよく、店内はとても明るいです。大人数でも入れそうですね。 休日にお伺いしたのでシェフのお任せ
2018.05.25 都内・アーバン
【学芸大学】トキヤ＠食材の組み合わせの妙とナチュールワインを楽しむ！
ここ数年はGWのタイミングでなぜかランチでお伺いすることが多くなったトキヤさん。久しぶりに会う友人とゆったりとランチを楽しみました。 ここはナチュールワインをグラスでいただける種類が多くて、本当に楽しい。その上、ランチだとちょっとグラスのお値段もお安くなってい
2018.05.23 都内・アーバン
【表参道】ristorante misola＠ディナーで再訪。夜のコースも素敵な隠れ家イタリアン。
ランチで気に入ったこちらのお店、友人との会食でディナーで訪問。夜は昼と違ってちょっとムーディな雰囲気です。 この日はお任せコースにペアリングのワインをつけて楽しみました。 ＜シェフおまかせ全５皿コース 8,000円＞ ＜misola Abbinato Al V