割烹・小料理

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2021年8月訪問。 8月後半に植物散策をかねて、御岳山の宿坊「山楽荘」に一泊してきました。 ホームページによると「山楽荘は武蔵御嶽神社の斎館分社であり、神職が主人を務める… 続きを読む »【御岳山】山楽荘＠武蔵御嶽神社の神職がいる宿坊で雲上懐石「神人の膳」をいただく。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年8月訪問。 紹介制の大人気店「さ行（さこう）」。 現在は紹介枠はないようで予約が取れる方と一緒でないと訪問できないお店です。 今回はカウンターにキャンセルが出たと… 続きを読む »【赤坂】さ行＠ホスピタリティと心意気を感じる創作系こだわり和食。コスパとボリュームにも驚く予約困難店。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 現在はコロナの影響で食べ歩きは控えておりますので、過去の訪問記録を少しずづアップいたします。（お店の訪問は2020年3月） 京都2日目のランチ、行きたいお店がしまっていたの… 続きを読む »【京都・祇園四条】志る幸＠甘いお味噌汁が独特。意外とオススメ鯛めし丼。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この日はお仕事関係の皆様と会食ということで、銀座の日本料理屋さんへ。 泰明小学校やオーバカナルを抜けて、コリドー街手前のビルの地下にあります。地下のお店に入ると外の喧騒とは… 続きを読む »【銀座】日本料理 銀座 一（ニノマエ）＠季節の旬を味わえる、接待にオススメな銀座の隠れ家和食。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 年末最後の忘年会はニュー新橋ビルにある小料理屋さんへ。マッサージ店が軒を連ねるならびに、忽然と現れるので、なかなか不思議な雰囲気です。 店内はカウンターとお座敷があり、出迎… 続きを読む »【新橋】陽だまり＠ホッとするおかあさんのお任せ手料理。ニュー新橋ビルのオアシス。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 お台場海上に浮かぶ船上レストラン「Suship」。友人からのお誘いでディナーに行って来ました。集合場所は勝どき橋。ここから専用のシャトルボートで隅田川を風景を楽しみながら船… 続きを読む »【築地・お台場】Suship＠ちょっとした観光気分！クルージングからの水上レストラン。