割烹・小料理

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 近頃の歌舞伎町って、ゴジラが目印のTOHOシネマズができたおか… 続きを読む »穴子やクエの専門店！水産会社直営の安心クオリティで美味しくいただけます。＠長崎県対馬市美津島町 しろや（新宿）

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 池尻大橋・神泉開拓もあとわずか。次は勝どき・月島方面でのお仕事… 続きを読む »宴会コースも秋香る上品和食。凛としつつも居心地のいいお店＠二代目葵（神泉）

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この日は大阪出張。夜は大阪の友人との食事で高槻まで足を伸ばして… 続きを読む »高槻の名店！腕利きの料理人が織りなす創作割烹。＠料理道楽 築漸（ちくざん）大阪／高槻

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 久しぶりの池袋、そして初のサンシャイン60のスカイレストランで… 続きを読む »地上59Fからの夜景と上品で季節を感じるコース料理。日常をひととき忘れて別世界へ。＠天空の庭 星のなる木（池袋）

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 「接待」というと個室でというイメージですが、接待まで行かなくて… 続きを読む »凛としたカウンターでカジュアル接待。日本酒とのマリアージュも完璧！＠銀座 波奈

フードメディアディレクターの福田美佐子です。 いつもは基本的にビストロのようなカジュアルなお店での食事が多いの… 続きを読む »たまには個室で会食を。接待など優雅にゆったりとお食事を楽しみたいときにピッタリのお店。＠青山 星のなる木（表参道）

フードメディアディレクターの福田美佐子です。 このごろ「オトナ女子グルメ」というコンセプトでお店を紹介している… 続きを読む »モダンスタイルな焼き鳥割烹。カルフォルニアワインとのマリアージュが素敵すぎる！＠泉岳寺前

フードメディアディレクターの福田美佐子です。 オープン当初から季節の変わり目にお伺いしている「新橋堤」さん。料… 続きを読む »【定期訪問】春を感じる丁寧なお料理と日本酒、そして〆は絶品蟹とふきのとうの土鍋ご飯。＠新橋堤