【銀座】佐賀牛 Sagaya@佐賀牛を懐石スタイルでセンス良く。ワインペアリングも秀逸。
久しぶりに都内でのディナー。 銀座一丁目直結のビルに入っているとあったのですが、 電車の乗り換えが増えるので有楽町から歩いて向かいました。 お店はPUZZLE銀座という飲食ビルの6Fにあります。 店内に入ると素敵なカウンター席があり、奥は全て個室のようです。
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久しぶりに都内でのディナー。 銀座一丁目直結のビルに入っているとあったのですが、 電車の乗り換えが増えるので有楽町から歩いて向かいました。 お店はPUZZLE銀座という飲食ビルの6Fにあります。 店内に入ると素敵なカウンター席があり、奥は全て個室のようです。
この日はお仕事関係の皆様と会食ということで、銀座の日本料理屋さんへ。 泰明小学校やオーバカナルを抜けて、コリドー街手前のビルの地下にあります。地下のお店に入ると外の喧騒とはうって変わって静かで落ち着いた雰囲気です。 入り口をすぐ入るとカウンター席があり、キリリ
白金、銀座、丸の内、二子玉川などに店舗をもつISORAの新店舗が銀座に2018年5月オープン。日本の素材や自家製調味料を使った和モダンなイタリアンのお店です。銀座東急プラザも近く、買い物帰りなどにも立ち寄りやすい場所ですね。 入り口からすぐのところに綺麗なピッ
友人との会食で久しぶりに銀座へ。コリドー街も久しぶりにきましたが、若い方が増えたような気がします。(美登利寿司の前は相変わらずおばさまたちがいらっしゃいましたが。) そんな人混みをかき分けてきたのが、コリドー街の通りの向かい側にあるモダンな鳥料理やさん。 外の
年末に銀座にオープンした焼肉屋さんへ忘年会で行ってきました。場所は東急プラザの近くということで、かなり注目のエリア。この辺りも色々新しくなっている印象です。 店内は2F、お寿司屋さんのようなフラットなカウンター席はとても広々していていいですね。この日は5人だっ
またまた銀座に素敵なスポットができましたね。その名も「銀座プレイス」。銀座四丁目という立地、地下鉄からも直通という便利さで使い勝手もよさそうです。 そんな話題スポットの7Fにパリ2つ星フレンチレストラン総料理長ティエリー・マルクス監修のレストランが入っています
この頃、パンケーキが楽しくてお誘いがあればご一緒させていただくようにしております。この日は初めて「エッグスンシングス」へ。銀座店は予約もできるので並ばずに入れるとのことで、結構穴場。場所は銀座一丁目のキラリトギンザの4Fにあります。 広々とした空間に、席も広々
銀座での所用の帰り、電車に乗る前に東急プラザ銀座の地下をふらりと。すると、11Fにある根室花まるが立ち食いであるではないですか。それもすいている。ちょうど小腹がすいていたので、少しつまんで帰ることに。 北海道といったら貝類!「生ほたて 240円」と「ホッキ貝
この日は女子4人が集まって、銀座ににあるイタリアンへ。私の好みで、ワインチョイスが素敵でお料理がちょっとづつ色々いただけるタイプのお店にしてみました。 お店は小さなビルの8F。入り口を入るとすぐ目に入ってきたのが、キュヴェベル・エポックの大きなボトル!シャンパ
突然ですが、12月にこんな招待状が「妖精さん」から届いていたんです! こんにちは。私はヴィータ、あなたに会うためにやってきた妖精。 おてんばな私はいたずらとやんちゃが大好き。 ちょっとやそっとじゃ飼いならされないから! 昆虫と遊んだり、ミミズと土
この日はお仕事関係の方とビジネスランチ。比較的時間があったので、ゆったりお寿司でもいかがですか?ということで、こちらのお店に連れてきていただきました。この店構え、そういえば銀座で勤めていたときにランチでのぞいた記憶がありますが、入るのは今回が初めて。 店内はカ
「接待」というと個室でというイメージですが、接待まで行かなくても美味しいお料理で雰囲気よく食事をしたいという時ってありませんか?そんなとき私はカウンターで美味しいものが頂けるお店をチョイスするようにしています。 今回も仕事関係の方と新年のご挨拶を兼ねての食事の
先日、友人に誘われて12/21にオープンしたばかりの銀座のお寿司屋さんにお伺いしてきました。場所は銀座7丁目、銀座と新橋のちょうど間くらいで、前はすしざんまいがあった場所のようです。 この日は女子3人でカウンターを囲んでの食事。最初は調子がイマイチだったのでノ
時々幹事をしていて困るのが、大人数OKで美味しいお店が少ないのでお店選びにすごく苦労するんですよね。そんな中で色々調べて気になっていたのが、カルフォルニア料理をベースに「farm to table」のコンセプトでオーガニック野菜や自然飼育の肉など食材にこだわっ
ガイドが招待して日本を体験するというコンセプト「あいたび」というサイトモニターで、銀座の「鮨わたなべ」へお伺いしました。 参加したコースはこちら→ 銀座に馴染みの鮨屋を持つ。貸切&女性限定、ガイドと「鮨わたなべ」へ(あいたび) http://aitabi.jp