若きシェフが繰り広げる、自由でセンス溢れるお料理とお酒のマリアージュ。美味しいものを気軽に楽しく!@サーモンアンドトラウト(Salmon&Trout)下北沢
近頃下北沢に新しく個性的なお店が増えてきて、お伺いしたいリストは増えるばかり。そんな一つに下北沢と三軒茶屋の間にあるお店がすっごく気になっていて、女友達3人とお伺いしてきました。 場所は下北沢から歩いて10分くらい、一番行きやすのは渋谷からのバスとのこと。お店
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近頃下北沢に新しく個性的なお店が増えてきて、お伺いしたいリストは増えるばかり。そんな一つに下北沢と三軒茶屋の間にあるお店がすっごく気になっていて、女友達3人とお伺いしてきました。 場所は下北沢から歩いて10分くらい、一番行きやすのは渋谷からのバスとのこと。お店
このごろ「オトナ女子グルメ」というコンセプトでお店を紹介しているせいか、食べ友のみなさんからも「(私が)好きそうなお店があるのですが、ご一緒にどうですか?」というありがたいお誘いが多くなりました。そんなお誘いの1つが泉岳寺にある「瀧口」。なかなかお伺いしないエ
2月に隠れ家バーの「bar bossa」に訪問した際に、その目の前にオープンしていた日本酒のお店。Facebookページで積極的に情報を発信しており、かなり注目しておりました。そんな気になるお店に先日やっとお伺いしてきました。 場所は初めての方だと少し迷われる
いつもお店を探す際には、人からのご紹介のほかに某グルメ口コミサイトのレビューも参考にしております。そんな口コミサイトの中で尊敬するレビュアーさんのお一人が、ご自身の知識とこだわりを体現するために、なんとイタリア料理のお店をオープンされるとのこと。光栄にもお誘い
先日、トロワザムールでのワインイベントで提供されていたガレットが「ヴァンテオ ガレットスタンド」さんによるもの。そのときのワインとガレットの相性があまりにも気に入ったので、改めてお店にお伺いすることにしました。 この日は18:30の予約で、一番のり。店員さんも
オープン当初から季節の変わり目にお伺いしている「新橋堤」さん。料理人のご主人と酒匠の女将の強力タッグで、日本酒好きな方にオススメしたい大好きなお店の1つです。 お料理は季節ごとに変わるお任せコースのみですが、とても良心的な価格。毎回お伺いするたびにどんなお料理
いつもデリのテイクアウトで利用していたジッカなのですが、そちらをみて行きたい!という声が多かったので、今回はワイン好きな方にお声がけして貸し切りパーティを開催してみました。 パーティコースは「お料理と飲み物込で5000円」か「お料理2000円分+飲み物(注文分
3月に入ると送迎会などの機会が増えますね。この日は仕事で同じチームの2人が3月で退職されるので、その送迎会にて総勢9人でお伺いしました。 お店の場所は登戸駅から5分くらいのところにあり、店内はすでにお客さんで満席。コックさんや店員さんは中国の方で、本場の料理が
オステリア・トットさんで定期的に開催している郷土料理の会ですが、第4回目は「フリウリ・ヴェネチアジューリア州の「自然派ワイン」と料理を楽しもう!」ということで、ちょっとマニアックなエリアでの会となりました。 フリウリ・ヴェネチアジューリア州はイタリアといっても
2014年11月にできたGEMS市ヶ谷店という飲食ビルに、宮城の地酒と郷土料理のお店があるとのことで、日本酒好きの友人に誘われてお伺いしました。このビルの最上階には焼肉で有名な「なかはら」など入っており、面白いお店が集まったビルという印象です。 市ヶ谷駅から麹
牡蠣好きの友人に誘われて、2/1にオープンしたばかりの「牡蠣バル」へ。場所は池袋から東武東上線で3駅の大山駅で、3km続く商店街「ハッピーロード」で有名なエリアとのこと。この日は大雪の天気予報でしたが、夕方には小雨になったので電車も止まらず、無事にお店につくこ
京王線渋谷駅の近辺は、マークシティがあったり、ごちゃっと飲食店があったりと、意外とJR側よりコンパクトで移動しやすいエリアですよね。 京王線利用者でもあるので、この日は駅近くの「渋谷KAIRI」というイタリアンバルへ、軽い打ち合わせも兼ねた食事で入ってみました
田町に用事があり、その帰り妹と待ち合わせてさしのみすることに。どこかよさそうなところはないかと探してみたところ、オープンしたての魚介専門の居酒屋さんを発見。日本酒が置いてあったのでふらりと訪問してみました。 飲食ビルの3Fにあるお店は、平日は近所のサラリーマン
年末年始は比較的おとなしくしていたのですが、今年も始動ということで以前から気になっていたお店に日本酒好きのお友達と一緒にいってきました。場所は恵比寿でも落ちついたエリアにあり、大人の隠れ家的な雰囲気です。 お店に入ると入り口に日本酒のディスプレイが。日本酒好き
2014年10月オープンのラムとパクチーを看板メニューしているイマドキの食材をコンセプトにしているお店。どうもジャックポット系列のお店のようですね。年末に飲んべえな女友達6人で忘年会で利用しました。 場所は三軒茶屋から徒歩10分くらい、ちょっと歩きます。お店自