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ローカル・旅

東京・鎌倉を飛び出して、全国各地で出会ったお店や旅の記録をお届けします。

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【軽井沢・御代田町】オーベルジュ・デュ・グルマン＠御影用水散策の後のガレットモーニング。（朝食編）
2022.12.04 ローカル・旅

【軽井沢・御代田町】オーベルジュ・デュ・グルマン＠御影用水散策の後のガレットモーニング。（朝食編）

前回ご紹介した「ディナー編」から一泊し、翌朝。 朝食の前に少し近所を散策することに。 近くには御影用水があり、恰好の散歩コースのようです。 御影用水（みかげようすい）は、1650年（慶安3年）に柏木小右衛門により開発された用水路。その水源は、長野県北佐久郡軽井

【軽井沢・御代田町】オーベルジュ・デュ・グルマン＠フランス片田舎のような可愛らしいオーベルジュ（ディナー編）
2022.12.03 ローカル・旅

【軽井沢・御代田町】オーベルジュ・デュ・グルマン＠フランス片田舎のような可愛らしいオーベルジュ（ディナー編）

ランチのガレットがとても気になっていた「オーベルジュ・デュ・グルマン」。 実は宿泊施設がついていることを知り、今回は1泊（ディナー＆朝食付き）で利用しました。 建物はとても個性的な形をしており、まるっとかわいい。 階段を上った先に入り口があります。 中に入ると

【お取り寄せPR】五郎島金時プディング＠ナチュラルで濃厚な甘みのお芋プリン。オススメはイモラムレーズンで！
2022.11.22 ローカル・旅

【お取り寄せPR】五郎島金時プディング＠ナチュラルで濃厚な甘みのお芋プリン。オススメはイモラムレーズンで！

秋の味覚、サツマイモが美味しい季節ですね。 そのままいただくのもよいのですが、この頃はお菓子作りにはまっていて、サツマイモのスイーツも好きなんです。 そこで今回のお取り寄せPRは、加賀野菜で石川県産のサツマイモ「五郎島金時」を使ったプディング。 金沢の伝統野菜

【長野県長野市】BIRD （バード）＠地元のナチュールワイン好きが集まる、癒しのワインバー。
2022.11.20 ローカル・旅

【長野県長野市】BIRD （バード）＠地元のナチュールワイン好きが集まる、癒しのワインバー。

戸隠神社巡りの前乗りで長野に宿泊。 夜ご飯は友人から聞いていたナチュールワインと美味しいアテがいただけるこちらに訪問しました。 インスタに予約方法が書かれておりますが、ワンオペのため事前予約が必須のようです。 友人たちとお店で現地集合。 私たちは奥のテーブル席

【長野県長野市】戸隠日和 ＠秋晴れの戸隠神社巡りと美味しいお蕎麦屋さんでランチ。
2022.11.18 ローカル・旅

【長野県長野市】戸隠日和 ＠秋晴れの戸隠神社巡りと美味しいお蕎麦屋さんでランチ。

神社巡りを趣味としている友人のアテンドで、早朝から戸隠神社巡りへ。 この日は素晴らしい秋晴れで、空気も澄んでいて気持ちがいい。 大きな杉のある参道を歩いていると、脇のほうに苔とキノコが朝露でキラキラしていました。 そのあとに行った鏡池。 空には面白い雲がかかっ

【長野県東御市】焼肉厨 頂 ＠お手頃で美味しい、田中駅近くのアットホームな焼肉屋さん。
2022.11.14 ローカル・旅

【長野県東御市】焼肉厨 頂 ＠お手頃で美味しい、田中駅近くのアットホームな焼肉屋さん。

9月後半から11月上旬にかけて千曲川ワインバレーでは葡萄の収穫の季節。 この日は「坂城葡萄醸造」で葡萄収穫のボランティアをした後、宿泊先の田中駅へ移動。 駅前のお風呂屋さんに行ってから、駅近くにある焼肉屋さんで夕ご飯をいただきました。 まずはビールで乾杯！ お

【軽井沢】軽井沢ベジビエ ＠ジビエと高原野菜が楽しめる、予約必須な地元で人気のカフェ。
2022.11.10 ローカル・旅

【軽井沢】軽井沢ベジビエ ＠ジビエと高原野菜が楽しめる、予約必須な地元で人気のカフェ。

先日の軽井沢旅行の2日目ランチは地元の人気店「軽井沢ベジビエ」へ、予約をして訪問。 店名は野菜（Vegetable）とジビエ肉（Gibier）から名付けているようで、 「ヘルシーでおいしい！」を提供しているとのこと。 予約時間の13時にお店に到着。 店内は満席

【軽井沢】カフェ メリッジャーレ ＠小鳥やリスもやってくる！森の中の可愛らしいカフェのモーニング。
2022.11.02 ローカル・旅

【軽井沢】カフェ メリッジャーレ ＠小鳥やリスもやってくる！森の中の可愛らしいカフェのモーニング。

軽井沢２日目の朝は旧軽井沢エリアにある、かわいらしいカフェでモーニング。 この辺りは人もそんなに多くなく、ゆったりとした雰囲気でとても落ち着いている印象です。 店内は白を基調としたラブリーなインテリアで、 大きな窓からは気持ちのいい光が入ってきて、とても明るい

【軽井沢】アジアンテーブル モンカイ＠元南青山エッセンスのシェフが作る、身体に優しいお粥と薬膳料理。
2022.10.31 ローカル・旅

【軽井沢】アジアンテーブル モンカイ＠元南青山エッセンスのシェフが作る、身体に優しいお粥と薬膳料理。

この週は友人の軽井沢の別荘にお邪魔して宿泊。 朝食は美味しいお店でモーニングしたいよね、ということで朝からお粥をいただけるこちらをチョイス。 事前予約をして朝8時に訪問しました。 到着時には他にお客さんはおらず、一番のり。 店内は緑を基調とした、アジアンテイス

【お取り寄せ】高知の伝統食文化「こけら寿司」。華やかな見た目でホムパや懇親会などにもよさそう。
2022.10.10 ローカル・旅

【お取り寄せ】高知の伝統食文化「こけら寿司」。華やかな見た目でホムパや懇親会などにもよさそう。

近頃は地方に旅をすることも多いのですが、その土地の食文化はとてもおもしろいなあといつも感じています。 そんな中、偶然高知県の「こけら寿司」について聞く機会があり、少し調べてみたところ復活プロジェクトなるもの発見。 https://www.atpress.ne.

【長野県東御市】児玉家住宅カフェ＠旧家を4世代で守る！ワイン造りと無農薬野菜、そして日・月曜日限定カフェ営業。
2022.09.22 ローカル・旅

【長野県東御市】児玉家住宅カフェ＠旧家を4世代で守る！ワイン造りと無農薬野菜、そして日・月曜日限定カフェ営業。

長野はそろそろワイン葡萄の収穫の季節。 先日は坂城葡萄醸造さんのブドウ畑でソービニヨンブランの収穫のボランティアへ。 そのあと、私が参加するシェアヴィンヤードがある東御市へ移動し、畑作業を行いました。 この日のランチは国の登録有形文化財である児玉家住宅カフェに

【お取り寄せPR】「新潟県阿賀野市産とれたてまいたけ1.5kg」を取り寄せてみた。オススメの食べ方もご紹介。
2022.09.04 ローカル・旅

【お取り寄せPR】「新潟県阿賀野市産とれたてまいたけ1.5kg」を取り寄せてみた。オススメの食べ方もご紹介。

9月に入りましたね。秋の味覚といえばきのこが美味しい時期になってきました。 天然のきのこがそろそろ出てくる時期ですが、なかなか手に入れるのが難しいところ。 今回のお取り寄せPRは、「新潟県阿賀野市からやってきた栽培まいたけ1.5kg」。 段ボールにみっちり4株

【お取り寄せPR】とやまいきいきマーケット＠押し寿司専門「丸龍庵」監修、オリジナルます寿し
2022.04.05 ローカル・旅

【お取り寄せPR】とやまいきいきマーケット＠押し寿司専門「丸龍庵」監修、オリジナルます寿し

北陸のお取り寄せPRは富山の「ます寿し」。 本格的なわっぱにはいってやってきました！ ふたをオープンすると笹の香りがふわりを広がります。 そして笹をひろげると、サーモンピンクの鱒が目に飛び込んできました。 穏やかなきれいな色ですね。 プラスチックのナイフでケー

【お取り寄せPR】金沢ごちそう産＠プロが選ぶ北陸の美味しい魚介でお家居酒屋。（ずわいがに・甘海老、ヒラメ、フグの昆布締め・甘海老白海老のかき揚げ）
2022.03.29 ローカル・旅

【お取り寄せPR】金沢ごちそう産＠プロが選ぶ北陸の美味しい魚介でお家居酒屋。（ずわいがに・甘海老、ヒラメ、フグの昆布締め・甘海老白海老のかき揚げ）

今回のお取り寄せPRは「金沢ごちそう産」が提供する魚介セット。 金沢市で水産物の卸売りを行っている水産会社が行っている一般消費者向けの通販ブランド。 プロ向けに扱っている水産物を一般消費者向けにバランスよく提供しているのだそう。 そんな魚介を知り尽くした会社の

【長野県上田市】福昇亭 vs 日昌亭＠上田市民のソウルフード「あんかけ焼きそば」の食べ比べ。
2022.01.17 ローカル・旅

【長野県上田市】福昇亭 vs 日昌亭＠上田市民のソウルフード「あんかけ焼きそば」の食べ比べ。

長野県上田市にはソウルフードとして人気の「あんかけ焼きそば」があります。 そのルーツを調べてみると大正13年に創業した「福昇亭」のようです。 信州焼きそばの文化の源流となるのは、かつて長野市権堂にあった「福昇亭」。横浜で働いていたこの店の創業者・小松福平が長野