Daily Log

デイリーログ

イベントレポート、試飲会、取材、コラム、お知らせなど。食にまつわる日々の活動キロク。

66件の記事

2012.08.05 デイリーログ

食べやすいリング状のまるいラスク。バター味はおやつに、ガーリック味はおつまみに。＠藤澤ねぼけ堂

先日いただいたお菓子でちょっと面白いものがあったのでご紹介。いただいたお菓子はスイートポテトとスイートカボチャとラスクの詰め合わせ。その中でなんといっても気になったのが、ラスクたち。ラスクといえば、フランスパンをスライスして作るものというイメージなのですが、

2012.05.25 デイリーログ

サントリーさんのブロガーイベント「新つくって楽しい！ブランデースプリッツァー講座」に行ってきた。@Vin Brule（ヴァンブリュレ）in 南青山

5月21日（月）の金環日食の日、青山にある葡萄とお肉のビストロ「Vin Brule（ヴァンブリュレ）」でサントリーさん主催された「新つくって楽しい！ブランデースプリッツァー講座」に参加してきました。会場となったお店は“ブランデースプリッツァー”のフラッグ

2012.04.14 デイリーログ

日本初上陸！BEN&JERRY'S（ベンアンドジェリーズ）表参道ヒルズ店の先行試食会に行ってきた。

今週末4/14（土）に表参道ヒルズにオープンする全米No.1プレミアムアイスクリーム「BEN&JERRY'S（ベンアンドジェリーズ）」日本１号店の先行試食会にいってきました！試食会は4/10（火）でしたが、表参道駅から表参道ヒルズまでBEN&JERRY'S（

2012.04.01 デイリーログ

【ブロガーイベント】サントリーさんの「ザ・プレミアム・モルツ講座－ビールの最高峰を目指すつくり手たち－」にいって新しくなったプレモルを味わってきた！＠武蔵野ビール工場

3/24(土）にサントリーさん主催のブロガーイベントにて、新しくなったプレモルを味わってきました。イベント会場はなんとプレモルを作っている「武蔵野ビール工場」。いつかいきたいと思っていたので、すっごく楽しみ。ただ、この日の午前中はあいにくの雨、、雨女パワー炸裂

2012.03.24 デイリーログ

プロぐるめ！×ガラスびんイベント「日本酒の新しい楽しみ方を学ぶ！ワークショップ」。みんなで美味しい日本酒で被災地を応援しよう！

先日、2012年3月22日（木）にプロぐるめ！さん主催の『美味しい日本酒で被災地を応援しよう「日本酒の新しい楽しみ方を学ぶ！ワークショップ」』に参加してきました。日本酒メインのイベントかと思いきや、「日本ガラスびん協会」さんの協賛ということもあり、日本酒を入

2012.02.18 デイリーログ

スイーツなイベント「甘党男子チョコレート祭」にいってきた。＠お台場　2月11日（土）

バレンタインも終わりましたね。一週間前の土曜日に「甘党男子チョコレート祭」というイベントにいってきました！会場はZepp Tokyo2Fのカルチャーカルチャーというお店。ちょっと早めについたので外で待っていたのですが、とにかく風が強く寒かった！！やっとこ

2012.01.29 デイリーログ

【ミスド】期間限定！和テイストのもみじまんじゅう風生地のドーナッツ「もみド」にはまった！

ミスドは個人的に好きなドーナッツ屋さんの１つなんですが、今回期間限定の「もみド」にはまりました！「もみド」って何？というかたに説明すると、広島名物のもみじまんじゅう風の生地のドーナッツしたものなんです。そもそも、このドーナッツはミスドとモスの恊働店舗である「M

2011.12.29 デイリーログ

「ダイヤモンド富士」を見に、初めての高尾山に登ってきた。＠2011年12月23日

先日、初の高尾山に登ってきました。その目的は「ダイヤモンド富士」を見に行こう！という高尾在住の友人たちの企画。高尾山といえばいったことがなかったので、是非にということでいってきたのでした。ちなみに「ダイヤモンド富士」とは、日の出や日没時に富士山の山頂部と太陽

2011.12.26 デイリーログ

有名スイーツ店のケーキに囲まれたクリスマス。「甘党男子3周年&Xmasスイーツ交流会」にいってきた。＠ケンズカフェ東京（新宿）

12月25日（日）に「甘党男子3周年&Xmas スイーツ交流会 in 東京」にいってきました。会場は新宿のケンズカフェ東京さん。ガトーショコラでとっても有名なお店です。「甘党男子」さんはスイーツ好きの男性のためのスイーツ情報&コミュニティーサイトということで

2011.11.27 デイリーログ

いっしょに食べよう。2011 Yokohama Long Tables にいってきた＠横浜赤レンガ倉庫 2011/11/12（土）

２週間ほど前のイベントですが、、横浜赤レンガ倉庫にて「いっしょに食べよう。2011 Yokohama Long Tables」というイベントに参加してきました。ひょんなきっかけからチケットを６枚ほどいただき、いろいろな方に声をかけたのですが、都合が合って一緒に

2011.11.22 デイリーログ

【イベント】京都・丹後PRフェアin東京〜京都「丹後・食の王国」〜にいってきた。（試食会編）

ブースでの懇親会の後は、待ちにまった「食の宝庫　京都・丹後」を味わう試食会のスタートです。指定された席につくと既に立派な松葉カニが待っておりました。が、こちらはまだ見るだけですw。ちなみにカニについている緑のタグは「京都府産を証明するタグ」とのことでした。ど

2011.11.21 デイリーログ

【イベント】京都・丹後PRフェアin東京〜京都「丹後・食の王国」〜にいってきた。（プレゼン編）

先日、11/17（木）に「京都・丹後PRフェアin東京」に参加して参りました。場所はリーガロイヤルホテル東京です。このイベントは京都丹後地方を知ってもらうイベントで、特にこの冬女性に来てほしい！ということで女性中心に集まっておりました。私自身、丹後って名前は

2011.11.15 デイリーログ

【大人の遠足】サントリーさんの「登美の丘ワイナリー」にいってきた。〜ワインテイスティング＆懇親会編〜

前回の続きです。新酒のテイスティングの次は、熟成ワインのテイスティング。ということで、ワインを熟成させる貯蔵庫の中に入っていきました。ワインの熟成は温度や湿度管理が重要。確かに中に入ると少しひんやりそして心地よい空気。棚には多くのワインが美味しくなるためにひ

2011.11.13 デイリーログ

【大人の遠足】サントリーさんの「登美の丘ワイナリー」にいってきた。〜ワイン製造工場見学＆樽出し新酒利き酒編〜

ぶどう園での見学の後は、このぶどうたちがどのようにワインになるか工場を見学です。通常は一般公開はされておらず、今回は醸造技師長の高谷さんの解説付きで、特別に見学させていただきました！まずは収穫したぶどうを集めて圧縮する機械です。この機械は外に面しており、収穫

2011.11.12 デイリーログ

【大人の遠足】サントリーさんの「登美の丘ワイナリー」にいってきた。〜ぶどう園見学編〜

ランチが終わると早速ぶどう園の見学です。まずはこのワイナリーで一番標高という展望台に移動しました。まわりを見渡すと富士山や南アルプス八ヶ岳などの山々にかこまれています。山梨でも最も雨の少ない土地に位置していて、畑の日当りもよく、また標高が高いので冷涼というワ