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イベントレポート、試飲会、取材、コラム、お知らせなど。食にまつわる日々の活動キロク。

66件の記事

【ブロガーイベント】灼熱のガラスびん工場見学とびんむすめポスター見学@ガラスびん&地サイダー・ラムネ工場見学ツアー!(2日目)
2013.08.18 デイリーログ

【ブロガーイベント】灼熱のガラスびん工場見学とびんむすめポスター見学@ガラスびん&地サイダー・ラムネ工場見学ツアー!(2日目)

1日目を無事に終えて、2日目の午前中は日本山村硝子さんでの座学&ガラスびん工場の見学です。バスで目的地の日本山村硝子さんに到着。入り口にはこちらで作っているビンたちがお出迎えしてくれました。 まずは座学でガラスびんについて学びます。ガラスびんの原料や作り方、そ

【ブロガーイベント】木村飲料さんの工場の見学とサイダー&ラムネ試飲会@ガラスびん&地サイダー・ラムネ工場見学ツアー!(1日目)
2013.08.16 デイリーログ

【ブロガーイベント】木村飲料さんの工場の見学とサイダー&ラムネ試飲会@ガラスびん&地サイダー・ラムネ工場見学ツアー!(1日目)

プロぐるめ!さんの主催で去年参加させていただいた「ガラスびん&ワイナリー工場見学」ですが、今年は「先輩ガラスびん応援隊」メンバーとしてまたまた参加させていただきました。今年は1泊2日の泊まりがけということで、去年以上にしっかりと工場見学をしなくては。 初日は渋

八百屋さんが教えるサラダ!酸欠会「サラダ編」に参加してきました。@八百屋 瑞花(suika)/ 牛込柳町駅
2013.06.10 デイリーログ

八百屋さんが教えるサラダ!酸欠会「サラダ編」に参加してきました。@八百屋 瑞花(suika)/ 牛込柳町駅

以前、お食事会でご一緒だった八百屋の瑞花(suika)さんがサラダについて教えてくれるということで、ふらりと参加してきました。場所は牛込柳町駅から歩いて数分の小さな小さなお店。初めてお伺いしたのですが、小さいながらも素敵な野菜に囲まれていてなんだかいい感じです

【イベント】今年は雨のスタート。「タイフェスティバル東京2013」にいってきた。(代々木公園)
2013.05.12 デイリーログ

【イベント】今年は雨のスタート。「タイフェスティバル東京2013」にいってきた。(代々木公園)

5月の代々木公園のイベントの中でも一番人気の「タイフェスティバル」。もう今年で14回目になるそうです。その初日の5/11(土)にあいにくの雨でしたがふらりといってきました。 ちょうどタイフエスに行きたいというブロガーさんとご一緒させていただくことになり、13時

【イベント】スイーツ&ロゼワイン、時々日本酒。「スイーツマリアージュ in 東京2013」にいってきた。@椿山荘
2013.05.08 デイリーログ

【イベント】スイーツ&ロゼワイン、時々日本酒。「スイーツマリアージュ in 東京2013」にいってきた。@椿山荘

GWの後半、まずは「スイーツマリアージュin東京2013」というイベントに参加してきました。『スイーツ』と『お酒』を一緒に楽しむ(=マリアージュ)というコンセプトのイベントで何ともオシャレです。 【スイーツマリアージュin東京2013 イベント概要】 開催日:

【健康生活】米ぬかで作った焼き菓子「nukatt(ヌカット)」を朝食に。これがなかなか調子がいい!
2013.04.23 デイリーログ

【健康生活】米ぬかで作った焼き菓子「nukatt(ヌカット)」を朝食に。これがなかなか調子がいい!

先日、Facebookで友人が食べていた米ぬかで作ったクッキーがとても気になって聞いたところ、「nukatt(ヌカット)」という米ぬかでつくったクッキーでした。すごい食べたい!といったところ、まだ正式販売されていないので、お試しの形で送っていただくことになりま

幻となった「期間限定 ブルボン ルマンド キャラメル味」はやっぱり美味しい。
2013.04.14 デイリーログ

幻となった「期間限定 ブルボン ルマンド キャラメル味」はやっぱり美味しい。

3月頃にスーパーで何気なく買った「期間限定 ブルボン ルマンド キャラメル味」。これが激ウマだったので、次の日スーパーにいってみたところ既に売り切れ。あれ、またどこかで買えるだろうと思っていたのですが、なかなか再会できず。期間限定のうえ、一部の口コミで美味しい

【調味料】江戸の調味料「煎酒(いりざけ)」がとっても手軽に使えて絶品だった件。
2013.02.28 デイリーログ

【調味料】江戸の調味料「煎酒(いりざけ)」がとっても手軽に使えて絶品だった件。

先日、友人の誕生会のお土産でいただいた「煎酒(いりざけ)」という調味料。あまり自宅で料理を作らないのでなかなかあけるタイミングを逃していたのですが、お家ご飯をする際にちょっと思い出して使ってみることにしました。 ところで「煎酒(いりざけ)」ってどんなものか知ら

LB LUA BRANCA
2013.02.23 デイリーログ

2月のOCR オープンカウンセリングルーム「うつ病とうつ状態、新型うつ」は興味深かった!@CSカウンセリング(広尾)

いとうしんすけ先生が月一で開催している「オープンカウンセリングルーム」という勉強会なのですが、2月の会に参加してきました。テーマは「うつ病とうつ状態、新型うつ」。 実は以前に自分が「うつ」になっていたので、その仕組みというか理由が知りたくて参加してみました。い

サクサク生地とレーズンとクリームのバランスが素晴らしい。手みやげにおすすめのお菓子。@巴裡 小川軒 レイズン・ウィッチ
2013.02.20 デイリーログ

サクサク生地とレーズンとクリームのバランスが素晴らしい。手みやげにおすすめのお菓子。@巴裡 小川軒 レイズン・ウィッチ

先日のホームパーティの時にいただいた「巴裡 小川軒 レイズン・ウィッチ」があまりにも気に入ったのでご紹介。 どこがいいかといえば、サクサクのクッキー生地に挟まっているのは、生クリームに近いバタークリームと洋酒にたっぷりとつけ込まれたレーズン。それぞれの素材のク

レンタルキッチンでお料理上手たちが腕を振るう!「新春SnapDishオフ会」に行ってきた。@ガーデンキッチン(新宿御苑)
2013.01.22 デイリーログ

レンタルキッチンでお料理上手たちが腕を振るう!「新春SnapDishオフ会」に行ってきた。@ガーデンキッチン(新宿御苑)

SnapDishという食べ物専用の写真アプリを使ってはや1年くらいかな。私は食べ歩きメインにしているので基本は外でいただいたものを写しているんですが、他のユーザーさんたちはどちらかというとお家で作ったお料理とかをアップしていて、それがお店顔負けのお料理を作って

サンリオピューロランドの無料開放日だったので帰りにふらりと立ち寄ってみた。@多摩センター
2012.12.13 デイリーログ

サンリオピューロランドの無料開放日だったので帰りにふらりと立ち寄ってみた。@多摩センター

ここ一年、毎日サンリオピューロランドをみながら出勤しているのですが、実は中に入ったことがなかったのです。お子さんがいないとなかなか縁がない場所だったのですが、先週の12/6、12/7で無料開放していると聞き、お仕事帰りにふらりと立ち寄ってみました。 クリスマス

【大人の遠足】プロぐるめ!さんのブロガーイベントでガラスびん工場見学にいってきた!〜工場内潜入編〜@東洋ガラス 川崎工場
2012.10.31 デイリーログ

【大人の遠足】プロぐるめ!さんのブロガーイベントでガラスびん工場見学にいってきた!〜工場内潜入編〜@東洋ガラス 川崎工場

さて前回の続きで、実際に工場内に入って見学です。ガラスびんの製造工程は以下の流れに沿って行われます。 <ガラスびんの製造工程> 調合・溶解→成形→徐冷→検査→加工→梱包・出荷 まず最初の工程として、ガラスの溶解について説明いただきました。ガラスを成形するには、

【大人の遠足】プロぐるめ!さんのブロガーイベントでガラスびん工場見学にいってきた!〜導入編〜@東洋ガラス 川崎工場
2012.10.26 デイリーログ

【大人の遠足】プロぐるめ!さんのブロガーイベントでガラスびん工場見学にいってきた!〜導入編〜@東洋ガラス 川崎工場

先日、プロぶるめ!さんのブロガーイベントに参加してきました。午前中がガラスびん工場の見学、午後がワイナリーというまさに贅沢な「大人の遠足」w。朝8:00に品川駅に集合してみんなでバスにのって出発! 午前中の目的地は川崎にある「東洋ガラス」さん。 品川からバスで

ブラジリアンミュージックのジョイスのライブにいってきた@ブルーノート東京
2012.08.15 デイリーログ

ブラジリアンミュージックのジョイスのライブにいってきた@ブルーノート東京

毎朝ラジオのJ-wave聞いているわけですが、そこで今週ジョイスの特集をしていたので、懐かしいなあ、、と思っていたら、なんと日本にきていたのですね。突如本物を聞きたくなって、「ブルーノート東京」にライブを聴きにいってきました。 前にブルーノートに来たときも、ボ