Tag

#日本酒

154件の記事

近所の人に愛される街のおそば屋さん。日本酒と天ぷらでちょい飲み、鴨せいろで〆てみた。@手打ちそば 濱の(幡ヶ谷)

近所の人に愛される街のおそば屋さん。日本酒と天ぷらでちょい飲み、鴨せいろで〆てみた。@手打ちそば 濱の(幡ヶ谷)

先週の木曜日だったかな、仕事の雑談でなぜか鴨せいろの話題に。夕方くらいだったので、その後夜に無性におそばが食べたくなり、最寄り駅の幡ヶ谷から家に帰る途中にあるおそば屋さんの「濱の」に立ち寄ってみることに。 実はこの店に入るのは初めて。おそばの場合は初台のかわし

25種類の地酒が飲み放題!念願の純ちゃんは日本酒パラダイスでした。@居酒屋 純ちゃん(四谷三丁目)

25種類の地酒が飲み放題!念願の純ちゃんは日本酒パラダイスでした。@居酒屋 純ちゃん(四谷三丁目)

友人のFacebookの投稿で気になっていた「居酒屋純ちゃん」。予約がとれないんだよというコメントに、いつも残念な思いをしておりました。ところが、いってみるものです。そのコメントをみていた別な友人が、純ちゃん貸し切りの飲み会で空きがあるんだけどと誘ってくれ、念

とにかくお任せして間違いなし!酒好きの心を鷲掴みする日本酒たちとお料理、そしておもてなしのこころがそろっている小料理屋。@堤(新橋/汐留)

とにかくお任せして間違いなし!酒好きの心を鷲掴みする日本酒たちとお料理、そしておもてなしのこころがそろっている小料理屋。@堤(新橋/汐留)

こちらのお店には少々ご縁がありまして、SnapDishという写真アプリのユーザーつながりだったりします。いつも写真をみながらいかねばと思っていたところ、みんなでいきましょうというお誘いをいただいたので、ぜひということでお伺いしてきました。 場所はというと店名に

【調味料】江戸の調味料「煎酒(いりざけ)」がとっても手軽に使えて絶品だった件。
2013.02.28 デイリーログ

【調味料】江戸の調味料「煎酒(いりざけ)」がとっても手軽に使えて絶品だった件。

先日、友人の誕生会のお土産でいただいた「煎酒(いりざけ)」という調味料。あまり自宅で料理を作らないのでなかなかあけるタイミングを逃していたのですが、お家ご飯をする際にちょっと思い出して使ってみることにしました。 ところで「煎酒(いりざけ)」ってどんなものか知ら

熟練和食料理人がつくる日本酒にあうおつまみたちが充実。日本酒好きなら一度は訪れたいお店@立ち呑み地酒屋 常蔵(中野)

熟練和食料理人がつくる日本酒にあうおつまみたちが充実。日本酒好きなら一度は訪れたいお店@立ち呑み地酒屋 常蔵(中野)

25日のクリスマスということで、街はケーキとチキンを買い求める人で溢れかえっている中、軽く飲みたいという私のつぶやきを拾ってくれてた友人と飲みにいくことに。とりあえずお料理が美味しいところがいいなあというリクエストに答えてくれて、友人行きつけの中野にある日本酒

【日本酒】名酒センターのお蔵元を囲む会にいってきた!@浜松町・大門

【日本酒】名酒センターのお蔵元を囲む会にいってきた!@浜松町・大門

以前から気になっていた月一で開催されている日本酒のイベントにいってきました。場所は浜松町にある「名酒センター」で、毎月月末の土曜日に開催されているようです。蔵元さんとお話しながら飲めるのはなかなかよい機会ですよね。 この日は15時スタートということで、時間通り

魚真が展開するカジュアルなお寿司屋さん。ちょっと狭いけど居酒屋タイプよりこちらの方が好き。@すし屋魚真 下北沢店(すしやうおしん)

魚真が展開するカジュアルなお寿司屋さん。ちょっと狭いけど居酒屋タイプよりこちらの方が好き。@すし屋魚真 下北沢店(すしやうおしん)

ちょっと前の話ですが、「美味しい日本酒とお魚が食べたい!」というつぶやきに反応して、日本酒好きの友人たちと一緒に行ってきたお店。魚真が展開するカジュアルなお寿司屋さん、「すし屋魚真」。場所は下北沢の駅から10分ほど歩いたところでしょうか。久しぶりの下北沢だった

買い物帰りに気軽に地酒が飲めるのはいいが、酒肴の価格設定が残念。@福光屋 東京ミッドタウン店 (フクミツヤ)

買い物帰りに気軽に地酒が飲めるのはいいが、酒肴の価格設定が残念。@福光屋 東京ミッドタウン店 (フクミツヤ)

ビルボードライブ東京に行く前に30分ほど時間があったので、東京ミッドタウン内にある福光屋さんに立ち寄ってみました。福光屋さんといえば日本酒の加賀鳶や福正宗で有名な新潟の酒蔵さん。都内に直営店もいくつか出されていて、その一つがミッドタウン東京にあります。 お店に

旬の食材をつかった美しい料理で日本酒を愉しむ。味のクオリティと心地よさは大人な店の安心感。@暗闇坂 宮下 麻布(麻布十番)

旬の食材をつかった美しい料理で日本酒を愉しむ。味のクオリティと心地よさは大人な店の安心感。@暗闇坂 宮下 麻布(麻布十番)

とあるイベントの帰りに友人とせっかくだから美味しいものでも、ということで麻布十番の「暗闇坂 宮下」さんにいってきました。実は以前からお店は知っていたのですが、なんとなく行くタイミングを逃していて、今回初訪問なのです。 麻布十番といえば以前は陸の孤島と言われてい

新宿ではめずらしく落ち着いた大人な和食屋さん。少人数でまったりお食事するもよし、宴会や接待でも使いやすい良店!@やまと 楽(新宿/新宿三丁目)

新宿ではめずらしく落ち着いた大人な和食屋さん。少人数でまったりお食事するもよし、宴会や接待でも使いやすい良店!@やまと 楽(新宿/新宿三丁目)

先週の金曜日、仕事のプチ打ち上げということで、新宿の和食屋さん「やまと 楽」さんににいってきました。新宿といえば、ちょっと落ち着いた和食屋さんってなかなかないイメージだったのですが、こういうタイプのお店が出来ていたんですね。 立地は新宿三丁目からだと直結、地上

正統派割烹料理を気軽に楽しめる店。粋な器と美しい料理の盛りつけは店主のセンスの良さが光ります。@旬菜 おぐら家(池尻大橋)

正統派割烹料理を気軽に楽しめる店。粋な器と美しい料理の盛りつけは店主のセンスの良さが光ります。@旬菜 おぐら家(池尻大橋)

ゴールデンウイークも後半突入ということで、この日は妹が見つけてきた和食屋さんで食事をすることに。お店の場所は池尻大橋から徒歩2分というところにあります。 お店自体はどうも普通のお家を改築したようなとても狭い造りですが美味しいそうな和食屋さんの雰囲気はかもしだし

各地のおすすめ食材を美味しい料理で出してくれる大人の隠れ家。お酒はやはり日本酒が似合います!@地のもの酒場 吉乃坐(恵比寿)

各地のおすすめ食材を美味しい料理で出してくれる大人の隠れ家。お酒はやはり日本酒が似合います!@地のもの酒場 吉乃坐(恵比寿)

恵比寿エリアって全体的にお店のレベルが高くって、いいお店が多いんですよね。このごろ再開拓しているのですが、知人から「和食が美味しいよ」という噂をきいて吉乃坐さんにおじゃましました。お店の場所は恵比寿から白金に向かうバス通りから少し路地に入ったところで、ちょっと

プロぐるめ!×ガラスびんイベント「日本酒の新しい楽しみ方を学ぶ!ワークショップ」。みんなで美味しい日本酒で被災地を応援しよう!
2012.03.24 デイリーログ

プロぐるめ!×ガラスびんイベント「日本酒の新しい楽しみ方を学ぶ!ワークショップ」。みんなで美味しい日本酒で被災地を応援しよう!

先日、2012年3月22日(木)にプロぐるめ!さん主催の『美味しい日本酒で被災地を応援しよう「日本酒の新しい楽しみ方を学ぶ!ワークショップ」』に参加してきました。 日本酒メインのイベントかと思いきや、「日本ガラスびん協会」さんの協賛ということもあり、日本酒を入

3月3日は10種類の日本酒が楽しめる「おとなのひな祭り」にいってきた@ホテルアジュール竹芝

3月3日は10種類の日本酒が楽しめる「おとなのひな祭り」にいってきた@ホテルアジュール竹芝

ウイメンズ日本酒会主催の「おとなのひな祭り」というイベントにいってきました!場所は「ホテルアジュール竹芝」の中にあるおまかせ会席「銀座」というお店。こんな場所にホテルがあるなんて、、今回初めて知りました。 女子向けイベントということで参加者もほぼ女性で、着物を

店長おすすめコースで郷土料理を満喫!@越後へぎそば 匠 中目黒本店

店長おすすめコースで郷土料理を満喫!@越後へぎそば 匠 中目黒本店

渋谷や六本木のへぎそば匠さんにはちょくちょく行かせてもらっているのですが、本日は本店である中目黒店に行ってきました。場所は中目黒の駅から山手通り沿いを目黒警察署方面に向って5分くらいの駅からちょっと外れたところにあります。この日は店内に入ると、外人さんの団体と