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#ディナー

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新潟・糸魚川でお仕事の仕入れの帰り道、夜の閉店ギリギリで訪れた「そば処泉家」。木の温もりと昔ながらの雰囲気が同居する店内は、ほっと落ち着く心地よい空間。いただいた「手打ちせいろ」は、噛みしめるほどに風味際立つ実直な美味しさでした。

宮城旅の2日目は松島泊。観光客向けのお店が多いエリアで、地元の人が通うお寿司やさんを探して見つけた一軒。親方おまかせ握りと大ぶりの生牡蠣を、大将と女将さんのカウンターで。

念願の金華山へ渡る前に泊まった、牡鹿半島・鮎川の宿。全室から金華山が見えます。夕食は鮑も帆立も穴子もどどーんと豪快で、名物の鯨の竜田揚げが良かったです。露天風呂もめちゃくちゃ気持ちいい。

2026年7月の鎌倉花火大会の日。由比ヶ浜の住宅街にある隠れ家サロン「鎌倉香山」へ。店主選りすぐりの銀食器とクラシックオーディオに囲まれた空間で、お任せコースと花火後の手作りスコーンを堪能した豊かな時間をレポート。

伊豆をめぐる旅の2日目の夜ご飯は、松崎町の味正へ。一人一匹の金目鯛の煮付けは立派な大きさで、甘辛い味付けに安心感がありました。

横浜クイーンズイーストにあるタイ国料理ゲウチャイ。新宿ルミネ時代から通い続けるセンレックナームガイと、変わらない優しい接客に再会した一軒。

真鶴・伊豆をめぐる旅の初日。宿泊先から近い和食処こころで、地元の方おすすめのうなぎをいただきました。ふわふわとした身と、甘さ控えめのタレが好バランスな一軒。

山形・酒田の夜に立ち寄ったフレンチバー「Ravi」。タコのカルパッチョやきのこのリゾットなど軽やかな一皿と、グラスワインを楽しみました。

黒森歌舞伎を見に訪れた山形・酒田で、地元で人気の郷土料理店へ。吉兆で修業した店主による庄内の幸のコースは、旅館の夕食のような上品なラインナップ。地酒やまと桜と一緒にいただきました。

2025年10月、直江津のビストロデザミアンティムへ。上越野菜を使った地産地消のコースは、魅せ方も彩りも都内級。目でも舌でも楽しめる華やかなフレンチでした。

江戸の町並みが残る奈良・今井町の一軒家フレンチ「ピノノワール」。家族経営で供される、繊細なコースとフランスワインのペアリング。

大船駅近く、古材と骨董に彩られた落ち着いた空間の和食処。特選霜降りすき焼きコース（税込10,000円・2H飲み放題）を友人と。素材にこだわった前菜から霜降り和牛すき焼きまで、地元に欲しかった大人の一軒。

藤沢の人気居酒屋「高橋マート」の2号店・橘通り店へ。ワイン好きの友人たちと、フレンチ出身シェフによる一工夫効いたビストロ料理と自然派ワインを堪能。落ち着いたおしゃれな空間はデートや女子会に最適です。

表参道の大通りから一本入った隠れ家的なお店「あおなみ」。おまかせ寿司コース蒼（8,800円）＋飲み放題で、お寿司・天ぷら・揚げ物まで大満足の内容。コスパよし、雰囲気よし。女子会やデートにも。

店内に入ると、まず目に飛び込んでくるのは美しいカウンター席。その奥に静かに佇むワインセラー。ナチュールワインに特化したこだわりが、空間からも伝わってくる一軒です。