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赤坂

【赤坂】さ行＠ホスピタリティと心意気を感じる創作系こだわり和食。コスパとボリュームにも驚く予約困難店。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年8月訪問。 紹介制の大人気店「さ行（さこう）」。 現… 続きを読む »【赤坂】さ行＠ホスピタリティと心意気を感じる創作系こだわり和食。コスパとボリュームにも驚く予約困難店。

【赤坂】うずまき＠フルーツや野菜を使った繊細中華。素材の味を生かした身体に優しい味わい。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この日はグルメな方のお誘いで、はじめてのうずまき。お野菜が美味… 続きを読む »【赤坂】うずまき＠フルーツや野菜を使った繊細中華。素材の味を生かした身体に優しい味わい。

フレンチバスクにシュッド・ウエストワイン。ここでは本場の味が楽しめる！＠コム ア ラ メゾン（赤坂）

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 シュッド・ウエストワインをいただけるお店をリサーチしていて、必… 続きを読む »フレンチバスクにシュッド・ウエストワイン。ここでは本場の味が楽しめる！＠コム ア ラ メゾン（赤坂）

【閉店】無濾過日本酒と中華のマリアージュ。今後増えてきそうな予感。＠四川酒楼（赤坂見附）

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 少し前になりますが、友人主催の「節分明け新年を祝う会」にてこち… 続きを読む »【閉店】無濾過日本酒と中華のマリアージュ。今後増えてきそうな予感。＠四川酒楼（赤坂見附）

豪快炭火焼の肉は迫力満点！はじめてのパラグアイ料理は現地のお母さんの味！＠レストラン アミーゴ（赤坂）

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 赤坂に都内に初めての「パラグアイ料理」のお店ができたということ… 続きを読む »豪快炭火焼の肉は迫力満点！はじめてのパラグアイ料理は現地のお母さんの味！＠レストラン アミーゴ（赤坂）

お手頃なコースとお酒センスの良さが光る！飲ん兵衛女子会や接待にもおすすめの良店。＠二平 赤坂一ツ木通り

フードメディアディレクターの福田美佐子です。 なぜかこの頃、赤坂に縁があるのですが、この日も仕事の打ち合わせも… 続きを読む »お手頃なコースとお酒センスの良さが光る！飲ん兵衛女子会や接待にもおすすめの良店。＠二平 赤坂一ツ木通り

ワイン仙人のうんちくが止まらない！ベテランソムリエが魅力的なワインバー。＠赤坂ワイン酒場 MARO SUN（マロサン）

フードメディアディレクターの福田美佐子です。 ここのところマニアックなワインバーをご紹介いただくことが多いので… 続きを読む »ワイン仙人のうんちくが止まらない！ベテランソムリエが魅力的なワインバー。＠赤坂ワイン酒場 MARO SUN（マロサン）

雰囲気も味もどこか懐かしい大衆酒場にサラリーマンたちが集う。赤坂でこのお値段は大満足！＠もつ焼き処 赤坂もつ千

赤坂での打ち合わせの後、軽く飲みましょうということで連れてきていただいたお店がこちら。安くて美味しいとのことで… 続きを読む »雰囲気も味もどこか懐かしい大衆酒場にサラリーマンたちが集う。赤坂でこのお値段は大満足！＠もつ焼き処 赤坂もつ千

フランスレストランウィークで訪問、アップアップのオペレーションにがっかり＠Vieille Vigne MAXIM’S de Paris（ヴィエイユ・ヴィーニュ マキシム・ド・パリ）赤坂

10月の上旬に開催されていた「フランスレストランウィーク」というイベントでいってきました。このイベントはフラン… 続きを読む »フランスレストランウィークで訪問、アップアップのオペレーションにがっかり＠Vieille Vigne MAXIM’S de Paris（ヴィエイユ・ヴィーニュ マキシム・ド・パリ）赤坂