【オススメマリアージュ】シュッド・ウエストワイン(カップマルタン甘口白)とグラニースミスのアップルパイ!
先日私たちが主催する「オトナ女子グルメ」のイベントで、シュッド・ウエストワインとのマリアージュを楽しんでいただきました。その中でとても好評だった組み合わせをご紹介させていただきます。 イベントでご提供したシュッド・ウエストワインは「ドメーヌ カプマルタン」の3
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先日私たちが主催する「オトナ女子グルメ」のイベントで、シュッド・ウエストワインとのマリアージュを楽しんでいただきました。その中でとても好評だった組み合わせをご紹介させていただきます。 イベントでご提供したシュッド・ウエストワインは「ドメーヌ カプマルタン」の3
このエリアに引っ越してきたころ、よく通っていた代々木上原の「バーコントン」。その姉妹店があるのは知っていたのですが、先日バーに久しぶりに立ち寄ったのをきっかけに、セカンドの方にもお伺いしてきました。 代々木上原駅から焼肉のまんぷくの並び、ちょっと奥まったところ
先日はじめてFOODEXにいってきました。ヨーロッパのワインブースでいろいろ試飲していたら、あっという間に時間切れ。ちょっと不完全燃焼でしたがお腹はすいていたので、帰りに友人おすすめのカジュアルなビストロに立ち寄りました。 店内はサラリーマンや学生さんでいっぱ
友人から噂を聞いていたこちらのビストロ、先日打ち合わせの帰りに軽くよってみることに。グラスワインの種類がいつも20種類以上あって、その上60mlから選べるとのこと。すごく使い勝手がよさそうです。 この日は白から。色々おすすめをきいて「C’est bien co
前回フランスワイン縛りで開催された「Wine Lovers Salon 」。今回のテーマはトスカーナワイン。赤のイメージがあるのですが、白も数本用意してくださっており、またまたレアなワインをいただけそうで楽しみです。 前回同様、セミナースタイルで進めてくださる
梅ヶ丘という住宅街にひっそりとある、2016年ミシュラン一つ星の中華料理屋さん。とても気になっていたので、近所に住んでいる友人に予約してもらい夜にお伺いしてきました。 お店は2Fにあり、靴を脱いで中に入ります。4人のテーブル席が3つのみ、黒のテーブルクロスに赤
この日は女子4人が集まって、銀座ににあるイタリアンへ。私の好みで、ワインチョイスが素敵でお料理がちょっとづつ色々いただけるタイプのお店にしてみました。 お店は小さなビルの8F。入り口を入るとすぐ目に入ってきたのが、キュヴェベル・エポックの大きなボトル!シャンパ
オステリア・トットさんで定期的に開催している郷土料理の会ですが、第11回目は白ワインで有名な「マルケ州」。日本ではあまりなじみのない州ではありますが、海と山に面した立地のため食材が豊富でマルケ州発祥の料理も多いとのこと。奥が深そうなエリアです。 今回のワインは
以前から気になっていて、ブックマークをしていた池尻大橋のリアン。オープンから一年ほどで大人気なんですよね。こちらのお店に「オトナ女子グルメ」のメンバーと一緒にいってきました! お店は以前「オギノ」があった場所にあり、白を基調としたオシャレな雰囲気のお家のような
すでに2月に入り春の気配も花粉で感じる今日この頃、1月末に一番遅い新年会にて駒沢大学駅近くにあるナポリピッツアが人気のお店にいってきました。入り口には、オーナーさんのペッペさんの写真が陽気にお出迎えしてくれてます。 店内はブルーを基調にしており、陽気でカジュア
久しぶりの池袋、そして初のサンシャイン60のスカイレストランでの食事会。直通エレベーターに載ったところ、急に電気が消えたのにビクっとし、そして星がきらめく壁に驚きながらお店に到着しました。 お部屋は個室で外は一面の夜景。いろいろとドキドキしながらの食事会のスタ
都内10店舗ほど展開しているバーが主催のワイン会「Wine Lovers Salon 」。毎月テーマを決めてワイン会を開催しており、今回はフランスワイン縛り、それもちょっといいやつをみんなで飲みましょう!ということで、初参加してきました! 会場は宇田川にある「
年末にちょっと面白いお店にお伺いしてきました。塚田牧場の新業態の鴨専門店で、山形の自社養鴨場から直送した鴨をつかったコース料理がいただけるとのこと。お店は中目黒駅から数分、塚田農場の建物の非常口のような入り口から入ります。 店内はカウンターにオープンキッチンと
近頃個人的に注目している新宿三丁目界隈のお店ですが、またまたオトナ女子向けなビストロがオープンしたとのことで、こちらでプチ忘年会をしてきました。 場所は大塚家具の先にある交差点角のBoConceptのあるビルの7階。そういえば昔、ここのビルにある熱帯魚のいるお
先日レセプションでお伺いした、富ヶ谷の格之進さん。近所ということで、今度は家にあるシュッド・ウエストなワインたちを持ち込んでお伺いしてみました! ウキウキしながらお店に到着。予約席はあの居心地のよい白いビックカウンター。この日はワインに合わせてアラカルトにしよ