【新潟・糸魚川】ととやのはなれ @ 魚屋直営の本格派。津本式で仕立てた地魚の刺身定食と豪華海鮮丼
新潟・糸魚川でランチに訪れた、駅近くの「ととやのはなれ」。魚屋直営ならではの目利きと、津本式で仕立てられた地魚は旨みたっぷり。品数豊富な「ととのや刺身定食」と豪華な「海鮮丼」を、温かいもてなしとともに堪能しました。
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新潟・糸魚川でランチに訪れた、駅近くの「ととやのはなれ」。魚屋直営ならではの目利きと、津本式で仕立てられた地魚は旨みたっぷり。品数豊富な「ととのや刺身定食」と豪華な「海鮮丼」を、温かいもてなしとともに堪能しました。
新潟旅のスタートは糸魚川から。ちょうどランチタイムに到着し、駅近の「あおい食堂」へ。いただいた名物「糸魚川ブラック焼きそば」は、イカスミの真っ黒な麺に優しい塩気とまろやかなコク。サクッとご当地ごはんを味わったランチのキロク。
石巻ASATTEにある、奥田政行シェフプロデュースのイタリアン。前菜とパスタのセット(1,650円)に季節のデザートをつけていただきました。山形舟形マッシュルームと生ハムのクリームパスタが本当に良かったです。
真鶴・伊豆をめぐる旅の3日目。西伊豆・仁科港の伊豆漁協直営「沖あがり食堂」で、漁港直送の新鮮な真イカが乗った名物「イカス丼」をいただきました。透明でコリコリしたイカの甘みがたまらない一杯です。
伊豆をめぐる旅の2日目のランチ。下田・吉佐美の高台、ゲストハウスの敷地にある民家を改装したお店で、ケララ式エビカレーのノンベジミールスをいただきました。
真鶴・伊豆ツアー初日のランチは、漁港前のhonohonoへ。前菜盛り合わせから、大ぶりなスマガツオのレアソテーまで、丁寧な仕事が光る一皿でした。
所用で西鎌倉まで。Google Mapで見つけた町のお寿司やさんで、にぎりセットをいただきました。厚切りネタとシャリのバランスが良く、アットホームな一軒。
市役所帰りに初めて入った鎌倉のラーメン屋さん。豚骨醤油のしっかりした昭和の味わいと、うれしくなるお値段の一杯でした。
謙信SAKEまつりで上越へ。午前の街歩きで地元の方に教わった町家カフェ CASUAL DAYS。野菜たっぷりのフムスサンドとミネストローネが大満足のランチでした。
関川村で一番人気の洋食屋「メイク」。1階は精肉店、3代続くお肉自慢の名店。ジューシーなとんかつに、岩船米のごはんも進む大満足の定食。
大船でランチ営業のお店を、地元目線でジャンル別に厳選。ラーメンからイタリアン、ビストロ、定食まで、予算とシーンで選べるおすすめ10軒。
青森を旅して出会った、本当に美味しかったお店たち。古川市場ののっけ丼から煮干しラーメン、絶品パン・スイーツまでまとめてご紹介。
妙法寺の裏山に佇む、パリ仕込みのオリエンタルカフェ。一級建築士の夫と、パリで7年腕を磨いたパティシエの妻が手がける「パリの風をお届けする」隠れ家で、デザートプレートを。