2025年11月訪問。
週末、ふと思い立って友人が主催する日光の神社ツアーへ急遽参加させてもらうことに。
お昼は友人が「日光でおすすめのお蕎麦屋さんがあるよ」と案内してくれた、日光田母沢御用邸記念公園のすぐ近くにある「たくみ庵」へ向かいました。
こちらは予約ができないお店なので、ついたタイミングで店内の名簿に名前を書いて順番を待つスタイルです。
ちょうど秋の土曜日のお昼時で人も多く、その上団体のお客さんも入っていたため、外のベンチでかなり待つことに、、。
それにしても観光地のランチは待たされますね。「予約できるといいのになぁ、、」とぼやきつつ、のんびりおしゃべりしながら順番を待ちました。
しばらく待って、ようやく店内へ。
壁の簾にはお品書きがずらりと掲げられています。
お目当ては数量限定の「たくみ庵ランチ膳（1,750円）」。本日のお蕎麦にゆば刺身、小鉢、特製舞茸ご飯が付き、メインを「鴨汁」か「季節野菜の天ぷら」から選べます。
今回は温かい鴨汁がつく「鴨せいろ膳」をお願いしました。
いただいたお料理
たくみ庵ランチ膳（鴨せいろ膳）
外では結構待ちましたが、席について注文してからはそこまで待たずにスムーズに出てきました。
ガラスの器に盛られたお蕎麦はほんのり緑がかっていて、まさに11月の新蕎麦！
上にこんもりと盛られた細切りのネギと一緒につゆへ。
鴨汁は鴨肉の旨みとお出汁がしっかり効いた温かいお汁。キリッと冷えた新蕎麦をくぐらせると、とてもバランスが良いです。
日光名物のゆば刺身は、つるりとした滑らかな舌触りで大豆の風味がしっかり。わさび醤油でさっぱりといただきました。
特製舞茸ご飯も舞茸の香りがよく、上品な味付けで嬉しい。
「どんなに混んでいても丁寧にお料理を作ってくれるから安心なんだよ」という友人の言葉通り、どのお料理もきちんとしていて、待った甲斐のある大満足のランチになりました。
日光の神社巡りの合間に、美味しいお蕎麦でほっと一息つける良いお昼ごはんになりました！
