【鎌倉】Umi鎌倉＠オーガニック食材と丁寧な料理で心と体に優しい食事を楽しもう！
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年12月訪問。 もともとは極楽寺にあったお店のようで、2020年11月に鎌倉駅近くにリニューアルオープン。 「オーガニック和食をもっと身近に」がコンセプトで、食材や …
カテゴリー: ジャンル
【北鎌倉】ブラッスリー 航＠フレンチ航のカジュアルラインは、センスのいい古民家カフェ。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2021年1月訪問。 北鎌倉の駅からほど近くに「ブラッスリー 航」が2020年11月にオープン。 こちらはフレンチの「航 北鎌倉」のカジュアルラインのお店で、どちらのお店も …
【逗子】食事処 こづか＠テイクアウト「四季彩弁当」は品数豊富で丁寧な料理に大満足！
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年12月持ち帰り。 葉山の友人と家ご飯ということで、逗子でテイクアウトできるお店をインスタで探していたところ見つけたお店。 テイクアウトの予約は前日までとのことで、 …
【錦糸町】甘味処 白樺＠ゆるっとした猫が愛らしい、たらふくもなか。手土産にぴったりな和菓子たち。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 シェアハウスにはいろいろなかたが来て、いろいろなお土産をいただいたりするんですよね。 先日は錦糸町にある「白樺」の和菓子たちがありました。 その中でも「たらふくもなか」にく …
【北鎌倉】タケル クインディチ＠美味なお料理たちに大満足！街並みに溶け込む、大人気古民家イタリアン。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年10月訪問。 北鎌倉で評判の高いイタリアン「タケル クインディチ」。 お寺巡りのランチにピッタリな古民家を改装したお店は雰囲気もよく、寺院のある街並みにも溶け込ん …
【鎌倉】鎌倉美学＠スペイン料理とワインを片手に。地域の人がつながるコミュニケーションカフェ。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年10月訪問。 鎌倉に引っ越したら行ったほうがいいお店をいくつか聞いていたのですが、こちらもその１つ。 逗子に住む友人と二人で偵察に行ってきました。 飲み物はオスス …
【北鎌倉】光泉＠小津安二郎も通ったいなりずし専門店。昔ながらの素朴な味を持ち帰りで。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年10月持ち帰り。 北鎌倉駅のロータリー側の出口には喫茶店やお蕎麦屋さんなどいくつかお店があります。 その中にいなりずしで有名な「光泉」が街の風景の一部となっていま …
【北鎌倉】幻董庵＠素敵な日本家屋でいただく季節の食材を使った懐石料理。古都の雰囲気を味わえる隠れ家。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年9月訪問。 北鎌倉へ引っ越し後、以前から気になっていたこちらのお店でランチを。 昭和の女優田中絹代の別宅を改築した懐石料理店がこちらの幻董庵。ミシュランガイド東京 …
【大阪 堺筋本町】ゼー六 本町店＠昔懐かしいアイスモナカを駄菓子感覚で。テイクアウトもできます。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年8月訪問。 焼肉ランチの後に、ゼー六のアイスモナカをいただきに立ち寄りました。 喫茶店の入り口には、注文を受けてからアイスをモナカに詰め込むお父さんの姿が。 テイ …
【大阪 堺筋本町】万両＠お手頃でクオリティも高い、大阪の人気焼肉グループ店。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年8月訪問。 すでに改装閉店されているようですが、備忘録として。 大阪出張最終日のランチにて訪問。外に炭がおいてあり、庶民的ながらも美味しい焼肉屋さんのオーラが出て …
【大阪 堺筋本町】wapiti（ワピチ）＠燻製料理をアテに、感度高めの大阪人が夜な夜な集まるゆるくて熱い店。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年8月訪問。 大阪の2軒目、友人がいきたかったという立ち飲みのお店に。 いつもは外まで人があふれているほどらしいのですが、この日は比較的すいていたようで入ってみるこ …
【大阪 堺筋本町】Winestand No.2＠マスターが奏でるガレットと焼き菓子とナチュールワインに酔いしれる。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年8月訪問。 大阪出張の夜、久しぶりにあう友人と落ち合うことに。 1軒目はガレットと焼き菓子とナチュールワインが楽しめる立ち飲みバー。センスのよい友人のチョイスなの …
【北鎌倉】こころや＠落ち着いた雰囲気と丁寧な料理。日本酒が似合う小粋な和食屋さん。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年9月訪問。 北鎌倉への引っ越し当日、手伝ってもらった友人たちと訪問。 みんなで晩御飯を食べながらお疲れ様会。 まずはお通しとノンアルビールで乾杯。 こちらはコース …
【北鎌倉】北鎌倉 欒（おうち）カフェ＠住宅街にある手作りスイーツと2匹の看板犬がいるほっこりカフェ。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年9月訪問。 新居のリフォーム状況を確認したのち、保険会社さんとの打ち合わせ。 新居近くに気になるカフェがあったと思い、そちらで待ち合わせることに。 外観は住宅街に …
【初台】麺屋 琥珀＠煮干し強めのスープにストレート麺。はまれば病みつきになるかも。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年9月訪問。 初台の坂内が閉店し、それと入れ替わるように緑道沿いにオープンしたラーメン屋さん。 女性一人でも入りやすい明るい雰囲気がありがたい。 メニューは煮干しそ …
【横浜】ミズ カサブランカ@表参道のミモザのシェフ監修のおしゃれ中華でプチ打ち上げ。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年9月訪問。 この日は横浜で契約があり、それが無事に完了。 ここ数か月、かなり立て込んでおりそれがひと段落したタイミングで一安心。 とりあえずランチをニュウマンでと …
【鎌倉】八百善＠創業300余年の江戸料理の老舗料亭。明王院内の古民家で江戸の食文化を現代に！
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年9月訪問。 料理人の友人から教えてもらった江戸時代から続いている老舗料亭『八百善』。 11代将軍徳川家斉が通ったり、広重や国貞の浮世絵にも度々描かれており、江戸時 …
【赤坂】さ行＠ホスピタリティと心意気を感じる創作系こだわり和食。コスパとボリュームにも驚く予約困難店。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年8月訪問。 紹介制の大人気店「さ行（さこう）」。 現在は紹介枠はないようで予約が取れる方と一緒でないと訪問できないお店です。 今回はカウンターにキャンセルが出たと …