フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。
2025年7月訪問。
祇園祭期間中の京都は、街全体がお祭りの雰囲気に包まれています。
昼間も歩行者天国となり、お店も店頭に出てビールやおつまみを販売していて、華やいだ空気が漂います。
そんな祇園祭真っ只中にランチで訪れたのが、四条烏丸にある「香港飲茶 星街」。
本格的な香港飲茶がいただけるお店です。
香港出身の点心師が腕を振るう本格店
シェフは香港出身の点心師・何鋭敬（ホ ユイキング）氏で、
20歳から点心師の道を歩み始め、40年以上のキャリアを持つベテラン。
以前は神戸元町の人気店「圓記（ユンキー）」でも腕をふるっていた実力派です。
店内は1階がカウンター席、2階がテーブル席という構成。
注文はスマートフォンから行うシステムで、
QRコードを読み取ってメニューを確認し注文できます。
香港に行かずして本場の味を堪能
訪れたのが祇園祭期間中だったため、メニューが蒸し物中心の限定メニューとなっていました。
食べたかった香港焼きそばは今回は残念ながらいただけませんでしたが、蒸し点心を中心にオーダー。
点心の3種盛り
蒸し餃子の盛り合わせは、どれも皮から丁寧に作られているのが分かる仕上がり。
透明で美しい皮の中には、モチモチの餡がぎっしり詰まっています。
特製海老団子入りお粥
今回最も感動したのがこちらのお粥。
大ぶりのエビが入っており、食べ応えも十分です。
お粥は優しい味わいながら、海老の旨味がしっかりと感じられます。
まさか京都でこのクオリティのお粥がいただけるとは！
干しエビチョンファンのXO醤焼き
干しエビの風味が効いたチョンファンに、香ばしいXO醤の味わいが絶妙。
本場香港の味そのものです。
瓶ビール
点心には、やはり冷えたビールが合います。
祇園祭の暑い日に、本格的な飲茶とビールの組み合わせは最高でした。
まとめ
味は完全に本場香港のもの。
40年以上のキャリアを持つ点心師の技が、一品一品に宿っていました。
もう、これならば香港に行かなくてもいいのではないでしょうか、と思えるほどの完成度です。
京都はもちろん、東京在住の香港人の間でも有名なお店だというのも納得の味わいでした。
次回京都に来た際には、ぜひ香港焼きそばもいただきたいと思います。
本格的な香港飲茶を京都で楽しめる貴重なお店です。
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■お店情報
香港飲茶 星街（本店）
- 住所：京都市中京区鯉山町532番地
- 営業時間：
- 月～水：11:30～15:00（L.O.14:30）/ 17:30～20:30（L.O.20:00）
- 金土日祝：11:30～15:00（L.O.14:30）/ 17:00～21:00（L.O.20:30）※日曜日は20:30閉店
- 定休日：木曜日
- インスタグラム：https://www.instagram.com/hoshimachi_kyoto