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#長野県

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この週は友人の軽井沢の別荘にお邪魔して宿泊。朝食は美味しいお店でモーニングしたいよね、ということで朝からお粥をいただけるこちらをチョイス。事前予約をして朝8時に訪問しました。到着時には他にお客さんはおらず、一番のり。店内は緑を基調とした、アジアンテイス

長野はそろそろワイン葡萄の収穫の季節。先日は坂城葡萄醸造さんのブドウ畑でソービニヨンブランの収穫のボランティアへ。そのあと、私が参加するシェアヴィンヤードがある東御市へ移動し、畑作業を行いました。この日のランチは国の登録有形文化財である児玉家住宅カフェに

長野県上田市にはソウルフードとして人気の「あんかけ焼きそば」があります。そのルーツを調べてみると大正13年に創業した「福昇亭」のようです。信州焼きそばの文化の源流となるのは、かつて長野市権堂にあった「福昇亭」。横浜で働いていたこの店の創業者・小松福平が長野

久しぶりに長野県東御市へ訪問した後、上田市に宿泊。上田市ははじめてだったので、地元の方にいくつかお店を教えていただき、その中の１つがこちら。夕方には売り切れてしまうほどのアップルパイの人気店とのこと。宿泊先が近所だったので、午前中早い時間に訪問しました。

シェアヴィンヤード（みんなで葡萄からワインまで作る活動）にて東御市へ定期的に通うことになりました。近くにはドメーヌナカジマ、ヴィラデスト、アルカンヴィーニュ、そしてリュードヴァンと人気の日本ワイナリーがひしめき合っています。ワイン好きにはたまらないエリアで

先日行ってきた八ヶ岳の2日目ランチはオススメの中華で。東京でお店を開いていた時期もあり、その時の常連さんだった方に連れて行ってもらいました。店内はカウンターとキッチン、そしてテーブル席とカフェやビストロのような作り。ランチは定食のみのようですが、事前にお願い