【軽井沢・御代田町】オーベルジュ・デュ・グルマン@フランス片田舎のような可愛らしいオーベルジュ(ディナー編)
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2022年10月訪問。 ランチのガレットがとても気になっていた… 続きを読む »【軽井沢・御代田町】オーベルジュ・デュ・グルマン@フランス片田舎のような可愛らしいオーベルジュ(ディナー編)
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2022年10月訪問。 ランチのガレットがとても気になっていた… 続きを読む »【軽井沢・御代田町】オーベルジュ・デュ・グルマン@フランス片田舎のような可愛らしいオーベルジュ(ディナー編)
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 友人が通っており気になっていたのですが、ちょっと遠いなあと思っ… 続きを読む »フランスのような雰囲気で、気取らずに使えるフレンチ食堂。@ブラッセリー ロノマトペ(北千住)
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2015年11月にオープンした話題のお店「ユーゴ・デノワイエ」… 続きを読む »フランスからやってきた世界一のお肉屋さん。1Fのミートバーで美味しいお肉をカジュアルに。@ユーゴ・デノワイエ(代官山)
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 とある週末の土曜日、あるサービスのリリースをお祝いしての集まり… 続きを読む »食べ慣れた人が通う隠れ家的ターブル・ドート。ワインとお料理の自由でおいしい関係。@フレンチモンスター(六本木)
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 今年の3/8から3/11まで開催される、食の祭典「FOODEX… 続きを読む »【FOODEX来日!】フランスで長く愛される「アニス・ド・フラヴィニー」。陶器のようなキャンディとラブリーなパッケージがオシャレ。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 「シャルキュトリー」という言葉、ここ数年でビストロなどで良く聞… 続きを読む »「シャルキュトリー・フランセーズ」なイベントで加工肉の奥深さを学んできました!@フランス大使館
フードメディアディレクターの福田美佐子です。 10年前から住宅街にひっそりとあるオシャレビストロの「ル・キャバ… 続きを読む »【再訪】アンニュイな雰囲気が魅力的。夜はワイン好きのオトナたちが集まる秘密の隠れ家@ル・キャバレー(代々木八幡/代々木上原)
フードメディアディレクターの福田美佐子です。 順次アップしております「シュッド・ウエストワイン取材旅行」の記事… 続きを読む »【シュッド・ウエストワイン取材旅行】記事一覧まとめページを作成しました。
フードメディアディレクターの福田美佐子です。 取材旅行のお話をする前に、まずはシュッド・ウエストの基本情報を。… 続きを読む »【シュッド・ウエストワイン取材旅行02】フランス/シュッド・ウエストの基本情報、行き方について
フードメディアディレクターの福田美佐子です。 シュッド・ウエストワインナビゲーターに任命されて、はや1ヶ月。そ… 続きを読む »【シュッド・ウエストワイン取材旅行01】プロローグ〜久しぶりの海外、旅の準備編〜
フードメディアディレクターの福田美佐子です。 このたびフランスのシュッド・ウエストエリアの公認ワインナビゲータ… 続きを読む »【お知らせ】フランスのシュッド・ウエストワインの公認ナビゲーターに任命いただきました!
パンの激戦区、代々木上原界隈で一番駅近にあるパン屋さん。丸正のすぐ近くに突然パリの街角を思わせる佇まいの建物。… 続きを読む »雰囲気はパリの小粋なパン屋さん@ブーランジェリー&カフェ マンマーノ(Boulangerie et Cafe Main Mano)代々木上原