フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。
2023年12月訪問。
ナチュールワインがいただけるお店とのことで、友人に誘われて茅ヶ崎まで。
お店は茅ヶ崎の商店街の奥の方にひっそりとあります。
中に入ると壁一面のセラーにたくさんのワインが保管されていて、かなりの品揃え。
それを見るだけでもテンションが上がります。
この日は日本ワイン縛りで、色々放出をされていました。
グラスで色々いただけるのがありがたい。
お店の方はお一人のワンオペなので、
あまりお手間をかけないようピッツア以外のお料理はお任せにしました。
前菜の盛り合わせ
タコのマリネ、ビーツ、ボロネギ、さつまいも、辛口のサラミ、バゲット、ブルーチーズなどワインに合いそうなものを盛り合わせていただきました。
アンティキサポーリ(イタリア産ハム・ルッコラ・チェリートマト・モッツァレラ)1680円
店内で焼いたピッツアは香ばしく、美味しい。
この日いただいたワインはこちら。
齊藤ぶどう園 T.S. Wine デラウェア
葡萄はデラウエア。フレッシュで野生味あふれる味。
こちらのワイナリーは結構古く、現在は4代目。
ワイン栽培は1930年代から始めています。
Dom. Ponkotsu おやすみなさい
ペイザナ農事組合法人の1つであるドメーヌ・ポンコツ。
以前は家ワインで購入できたのですが、この頃は入手困難ですね。
久しぶりにいただけたので嬉しい。
葡萄は巨峰、じんわりする味わいは心に染みる味。
ドメーヌ長谷 HIKARU FARM VILLAGE TAKAYAMA blanc
長野県高山村にあるドメーヌ長谷。
葡萄はシャルドネに、カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンを合わせたもの。
ヴィラージュ・シリーズは、その年に手に入るぶどう品種やぶどうの状態をみて自由に仕込む「即興で醸す日常ワイン」がテーマのようです。
このワインオレンジワインのようなニュアンスがあり、かなり好み。
販売しているのもあまり見かけないので、いいワインに出会いました。
Natan葡萄酒醸造所 Cheeky
徳島県三好市のワイナリーで女性の作り手さん。
葡萄はヤマソーヴィニョン。
酸味のあるフレッシュな味わいで、きゅっとします。
ラベルもおしゃれで可愛らしいですね。
ここ数年、日本ワインが人気になり、生産本数も少ないので、入手が難しいんですよね。
こうやって色々飲み比べができるのは本当にありがたいです。
お店の方もワインに関する説明もしっかりしてくれて、ワインに対する愛を感じました。
今回は日本ワインでしたが、海外のナチュールも多く扱っているようです。
セラーに気になるワインも多くあったので、またお伺いしたいです!
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■お店情報
ピッツェリア オッタヴォ(Pizzeria Ottavo)
- 住所:神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-4-2
- 営業時間:12:00~15:00(L.O.14:00) 18:00~22:00(L.O.21:30)
- 月曜日、木曜日、不定休
- インスタグラム:https://www.instagram.com/pizzeria_ottavo/