フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。
2021年3月訪問。

以前から気になっていた大船のラーメン屋さんへふらりと訪問。
穴守稲荷にある人気の名店「中華そばさとう」の2号店とのことで、2017年にオープンしているようです。

いつもは行列のようですが、この日は13時過ぎの訪問だったので少し並んですぐに入ることができました。

メニューは「中華そば」の1種類のみ。サイズは通常（1玉）、大（1.5玉）、特（2玉）から選べます。
トッピングは味玉、めんま、焼き豚がありお好みで具材を増やすことも！ちなみにごはんものでカレーライスもありました。

普通サイズの「中華そば 650円」を注文。ちなみにこちらは食券機はなく、前払いでお店の方に支払います。

ラーメンは透明なスープに細麺、メンマにホロホロチャーシューとシンプルながらじんわり優しく体にしみこんでいくタイプ。
麺は中細麺で固め、スープとの馴染みもとてもいい感じです。

クラシカルで日本人が好きなラーメンのタイプ。食べ飽きず何度でも通いたくなる味です。

行列店ですが、皆さんサクッと食べて出ていくので回転はとても速いですね。
安心できる昔ながらの中華そば、今度はトッピングを追加して注文してみたいと思います。

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中華そば さとう （ラーメン / 大船駅、富士見町駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.7