【鎌倉】きらさ @ 白たまりのすっきりお出汁に、季節の具材が寄り添う創作ラーメン
鎌倉・御成町の小さなラーメン店「きらさ」。白たまりベースの澄んだお出汁に季節の具材を合わせるスタイルが個性的。ラーメンというより創作料理のような一杯で、すっきりと体に馴染む。
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鎌倉・御成町の小さなラーメン店「きらさ」。白たまりベースの澄んだお出汁に季節の具材を合わせるスタイルが個性的。ラーメンというより創作料理のような一杯で、すっきりと体に馴染む。
大正時代から続く酒屋を改装したという建物は、昭和レトロな雰囲気が漂う古民家カフェ。奥にはギャラリースペースが併設されており、鎌倉の喧騒から離れてゆったりとした時間を過ごせます。
大船での間借り時代から気になっていたメキシコ料理店が、御成町に待望の実店舗を。素材を活かした「優しい味」のタコスと、自然派ワインのマリアージュが楽しめます。
以前から気になっていた「CIAO'S KAMAKURA(チャオズ カマクラ)」。 従来の肉まんの概念を覆す創作肉まん専門店で、持ち帰りもできるお店です。 ワンコの散歩がてら立ち寄ってみたのですが、 実はここ、注文を受けてから蒸し始めるスタイルなんです。 「蒸し
鎌倉観光で歩き回った後って「ちょっと美味しいビール飲みたいな〜」と思いませんか? 観光地のありきたりな居酒屋じゃなくて、本格的なクラフトビールを楽しみたい。 そんな時にぴったりなお店「Btaps」(ビータップス)を見つけたので、ご紹介します! とあるイベントの
鎌倉駅から御成通り先の住宅街に佇む「橘」。 GoogleMapで評判が良かったので入ってみることに。 外観は一般的な住宅そのもの。1階はガレージになっており、横の階段を上がると店内へ。 靴を脱いで上がるスタイルで、まるで親戚の家を訪れたような温かみのある空間が
ナチュールワイン好きな友人たちと訪問。 とても落ち着いた雰囲気で、地元のワイン好きが集まるこぢんまりしたお店です。 お料理は黒板メニューと定番メニューがあります。 定番メニューからリエットとバゲット。 酸味のある味付けで、ケッパーがアクセント。この味付け、かな
鎌倉駅から徒歩5分、御成通りに佇む「レストラン キビヤ(RESTAURANT KIBIYA)」に、ランチで訪問。 人気ベーカリー「KIBIYAベーカリー 本店」の系列店として、2022年8月にオープンしたこのレストランは、地元の人々や観光客の間で評判のスポット
先日、以前から気になっていた鎌倉のシチリア料理店「LIBERTA」でディナーを楽しみました。 お店は、御成通りから由比ヶ浜に抜ける道の角にある八百屋さんの裏手に位置しています。 シチリアを思わせる白い外観が目印です。 店内に入ると、アットホームで温かみのある雰
以前から鎌倉で使い勝手の良いお寿司屋さんがないかな、、と探していたのですが、この度好みにぴったりのお寿司屋さんを見つけました。 2月に初訪問でことあるごとにお友達を誘ってお伺いしています! お店の場所は小町の奥、去年できた飲食ビルの1F。 お店自体は2023年
おおはまさんの場所で、2023年4月4日火曜日から1年間限定でオープンしている「Yukkohan」。 ランチでふらりとお伺いしました! メニューは日替わりで3種、お肉メニューは売り切れていたので、お魚メニューをいただきました。 コールスローサラダ、野菜の煮物、
都内にも多くの店舗を持つAWkitchen。 鎌倉にもお店があるのですが、そういえば行ったことがなかったんですよね。 友人に誘われて、休日ランチで行ってきました。 混むだろうなあと思って11時予約で行ったのですが、生憎の天候であまり混んでおらず。(通常は大人気
年末に鶴岡八幡宮に立ち寄った後、ランチで訪問。 小さなお店は日本人だけでなく、海外の観光客などもいて賑わっています。 ストレートな喉越しの良い麺と、梅肉と無添加の鰹出汁スープの組み合わせがなかなかいい! 梅の酸味がさっぱりとさせてくれます。 見た目もおしゃれで
以前から気になっていたお店に打ち上げで訪問。 カウンターと奥にテーブル席が1つととても小さいお店。 予約をして訪れるのが良さそうです。 お料理はみんなでシェアをしながらいただきました! 優しく甘いカリフラワームースにいくらの塩味、パフェのような盛り付けもいいで
レンバイで野菜を買った後、ランチで立ち寄り。 いつも通るたび看板でカレー屋さんがあるなとは気づいていたのですが、入るのは初めて。 民家を改装して2Fがお店のようです。 とても明るいお母さんが出迎えてくれました! 店内は靴を脱がないテラス席と、靴を脱いでゆったり