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【大船】トラットリア カヴァタッピ@素材を生かした丁寧な料理。ワンオペの小さな実力店。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。
2024年1月訪問。

ラーメンで人気の中華そばさとう。その隣にある小さなイタリアン。
土日のランチで何度かトライしたのですが、いつも予約で満席。
それもそのはず、テーブル席が3つのとても小さなお店でお一人で回されているようです。

ダメもとで月曜日にフラッと立ち寄ったら席が空いていて、入ることができました。

ランチコースは1700円、4種類のパスタから選べるようです。

尾鷹産本日の鮮魚カルパッチョ

この日のカルパッチョはカジキマグロ。
金柑やトマト、葉物野菜、ハーブなどいろいろな味が楽しめます。

地鶏ムネ肉とマッシュルーム、キャベツクリームソースのタリアテッレ

パスタは食べ応えのあるタリアテッレ。
たっぷりの具材にホワイトソースがコクをプラスしています。

デザート、紅茶

デザートはイチゴに純生の組み合わせ。
シンプルに素材を楽しめるデザートでした。

お料理や素材ともに手抜きなしで、大満足のランチでした。
壁一面にある夜の料理も気になるものがたくさんあったので、今度は夜にお伺いしたいです。

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■お店情報

トラットリア カヴァタッピ

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