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【鎌倉】太陽堂@朝7:00から営業。店主の接客がここちよい、ほっこり魚介系ラーメン。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。
2022年5月訪問。

仕事帰りの遅めのランチで訪問。
お店は駅から御成方面に出て数分のところ。
遅めの時間ながら、客席はほぼ埋まっており人気の高さがうかがえます。

ラーメンは醤油や塩、レモンなどもありましたが、ここは基本の醤油ラーメンをいただくことに。

店主がワンオペで提供しているせいか、出てくるまではゆっくりしています。
ラーメンを出してくれる際にお客さん一人一人にきちんと声をかけ、とても丁寧な対応が好感が持てます。

醤油ラーメン890円(2022年5月時)

出てきたラーメンですが、魚介系のスープがつるつるとした中太麺によく絡み、じんわりと旨味が広がります。具材もチャーシュー、メンマ、なると、ネギとシンプル。逆にそれがいい。

奇をてらわないどこか懐かしい味に、心地よい店主の気遣いがまた素敵。
ふらりとまた立ち寄りたくなる、そんなお店。
ちなみに朝7:00からやっているようで、朝ラーメンも楽しめるようですよ。

鎌倉らしい時間が流れる、ラーメンでほっこりしたいときにおすすめです。

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■お店情報

太陽堂(タイヨウドウ)

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