フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。
新宿ランチ開拓、この日は以前からブックマークしていた「勘之丞」さんへ。熟成肉の格之進と同じ、門崎丑がいただけるとのことでとっても気になっていました。遅めのランチだったので、すんなりと入ることができました。
ランチメニューは限定10食のステーキランチやハンバーガーの他に、パスタランチなどありました。どれも門崎丑をつかったお肉料理がメイン。せっかくなので一番お肉の良さが分かる「ステーキランチ（100g）1000円」を注文。
程よくグリルされた門崎丑にたっぷりの有機野菜、コンソメスープ。お肉は熟成香が格之進さんみたいで、間違いない感じ。私はちょうど良かったのですが、もし足りない方は「ステーキランチ（150g）1500円」もあるようです。
ハンバーガーもお肉が半生で美味しそうでした。美味しいお肉ランチをしたくなったらまたお伺いしちゃいそうです。