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#割烹・小料理

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【定期訪問】春を感じる丁寧なお料理と日本酒、そして〆は絶品蟹とふきのとうの土鍋ご飯。@新橋堤

【定期訪問】春を感じる丁寧なお料理と日本酒、そして〆は絶品蟹とふきのとうの土鍋ご飯。@新橋堤

オープン当初から季節の変わり目にお伺いしている「新橋堤」さん。料理人のご主人と酒匠の女将の強力タッグで、日本酒好きな方にオススメしたい大好きなお店の1つです。 お料理は季節ごとに変わるお任せコースのみですが、とても良心的な価格。毎回お伺いするたびにどんなお料理

季節と文化が折り合う空間にて、ミシュラン2つ星の懐石料理を楽しむ。@青草窠(せいそうか)広尾

季節と文化が折り合う空間にて、ミシュラン2つ星の懐石料理を楽しむ。@青草窠(せいそうか)広尾

偶然にも数日前にお誘いをいただいた、ミシュラン2つ星の青草窠(せいそうか)。これも何かのご縁ということで食通なみなさまとともにお伺いしてきました。 場所は、広尾の天現寺エリア。大通りを少し入ったところにひっそりとそして上品に佇んでおります。店内は白を基調として

六花界の3号店は住所非公開、完全予約制10席のみの日本酒の店。妖艶な貸し切り空間でしっぽりと日本酒が楽しめます。@吟花(ぎんか)神田

六花界の3号店は住所非公開、完全予約制10席のみの日本酒の店。妖艶な貸し切り空間でしっぽりと日本酒が楽しめます。@吟花(ぎんか)神田

神田にある話題の「六花界」の3号店、吟花にいってきました!「六花界」といえば神田で有名な立ち飲みスタイルの焼肉屋さんで、カップルができるというもっぱらの噂ですのお店。その「六花界」オーナー森田氏プロデュースの10席のみの完全予約制の日本酒のお店が「吟花」。日本

老舗肉割烹で多彩なお肉に舌鼓。〆の松茸とサーロイン雲丹キャビアのせは贅沢の極み。@鳥茂(新宿)

老舗肉割烹で多彩なお肉に舌鼓。〆の松茸とサーロイン雲丹キャビアのせは贅沢の極み。@鳥茂(新宿)

以前から食べログのレビュアーさんたちが美味しそうなお肉の写真をのせていた鳥茂さん。一緒に行きませんかのお誘いをいただき、老舗の肉割烹にお伺いしてきました。場所は新宿に南口の交差点にあったと記憶していったら別のお店があり、ちょっとだけ焦りつつ住所を元にお店に到着

若き大将が腕を振るう正当派日本料理のお店。やはりくるならランチより夜の懐石コースかな。@礼讃(らいさん)/ 代々木八幡

若き大将が腕を振るう正当派日本料理のお店。やはりくるならランチより夜の懐石コースかな。@礼讃(らいさん)/ 代々木八幡

ワンコの散歩のたびに気になっていた和食屋さん。なんとなく凛として入りづらい雰囲気を醸し出していたのですが、とある日曜日のランチに予約をいれてふらりといってみました。 場所は代々木八幡宮からちょっと歩いた先のマンションの1F。マンションにとてもなじんでいるため、

素材の味を生かした料理とそれを包み込みお出汁の上品さが秀逸。日本酒と会話でまったりと時間を楽しむ。@料理屋壱(目黒)

素材の味を生かした料理とそれを包み込みお出汁の上品さが秀逸。日本酒と会話でまったりと時間を楽しむ。@料理屋壱(目黒)

このごろ食べログのビュアーさんにお誘いいただく機会が増えているのですが、今回もビュアーさんおすすめのお店にお誘いいただきました。場所は東京都庭園美術館方面の路地に入ったところのシックな和食屋さん。集合が19時ということでしたが、平日は多摩センターから都内に向か