【軽井沢・御代田町】オーベルジュ・デュ・グルマン＠御影用水散策の後のガレットモーニング。（朝食編）
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2022年10月訪問。 前回ご紹介した「ディナー編」から一泊し、翌朝。 朝食の前に少し近所を散策することに。 近くには御影用水があり、恰好の散歩コースのようです。 御影用水… 続きを読む »【軽井沢・御代田町】オーベルジュ・デュ・グルマン＠御影用水散策の後のガレットモーニング。（朝食編）
軽井沢
【軽井沢・御代田町】オーベルジュ・デュ・グルマン＠フランス片田舎のような可愛らしいオーベルジュ（ディナー編）
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2022年10月訪問。 ランチのガレットがとても気になっていた「オーベルジュ・デュ・グルマン」。 実は宿泊施設がついていることを知り、今回は1泊（ディナー＆朝食付き）で利用… 続きを読む »【軽井沢・御代田町】オーベルジュ・デュ・グルマン＠フランス片田舎のような可愛らしいオーベルジュ（ディナー編）
【軽井沢】軽井沢ベジビエ ＠ジビエと高原野菜が楽しめる、予約必須な地元で人気のカフェ。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2022年9月訪問。 先日の軽井沢旅行の2日目ランチは地元の人気店「軽井沢ベジビエ」へ、予約をして訪問。 店名は野菜（Vegetable）とジビエ肉（Gibier）から名付… 続きを読む »【軽井沢】軽井沢ベジビエ ＠ジビエと高原野菜が楽しめる、予約必須な地元で人気のカフェ。
【軽井沢】カフェ メリッジャーレ ＠小鳥やリスもやってくる！森の中の可愛らしいカフェのモーニング。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2022年9月訪問。 軽井沢２日目の朝は旧軽井沢エリアにある、かわいらしいカフェでモーニング。 この辺りは人もそんなに多くなく、ゆったりとした雰囲気でとても落ち着いている印… 続きを読む »【軽井沢】カフェ メリッジャーレ ＠小鳥やリスもやってくる！森の中の可愛らしいカフェのモーニング。
【軽井沢】アジアンテーブル モンカイ＠元南青山エッセンスのシェフが作る、身体に優しいお粥と薬膳料理。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2022年9月訪問。 この週は友人の軽井沢の別荘にお邪魔して宿泊。 朝食は美味しいお店でモーニングしたいよね、ということで朝からお粥をいただけるこちらをチョイス。 事前予約… 続きを読む »【軽井沢】アジアンテーブル モンカイ＠元南青山エッセンスのシェフが作る、身体に優しいお粥と薬膳料理。
こだわり素材は軽井沢オーガニック野菜やみねむら牛。ひとりでも気軽に使えるナチュラルバル＠MK Farmers&Grill（水天宮前）
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この日は友人が主催するフラメンコの舞台を見に日本橋公会堂まで。葛飾北斎の浮世絵から創作したじゃポニズムフラメンコは、北斎の絵を映像に踊りが融合してまさにモダンフラメンコでし… 続きを読む »こだわり素材は軽井沢オーガニック野菜やみねむら牛。ひとりでも気軽に使えるナチュラルバル＠MK Farmers&Grill（水天宮前）