フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。
お仕事先の忘年会で利用。立派な外観ですが、お店はカジュアル。 まぐろづくしのコースをいただきました。
福松のおすすめ”三崎マグロ堪能”コース 4500円
忘年会ですべての写真は取れなかったのですが、ちょこちょことご紹介。
「枝豆」定番のおつまみ。
「サラダ」
脂ののったサーモンがアクセントで、なかなかいい感じです。
「ポテトフライ」熱々の揚げたて。こちらも定番ですね。
「マグロ刺し」
店員さんから一人２切れですとの指示が。お魚が売りのお店なので、魚介系はハズレなしという感じです。
「マグロのカマ焼き」
こちらもまぐろの定番、カマ焼き。
「マグロカツ」
レアな揚げ具合のマグロカツ。こちらは一人一切れ。
「海鮮寄せ鍋」
たっぷりのお野菜にお魚、牡蠣、ホタテなど魚介たっぷり。グツグツ煮込んでいいお出汁も出て、やはり冬の鍋は体が温まります。
鍋のあとはお雑炊に。旨味たっぷりのお出汁にご飯と卵。シンプルに美味しくいただきました。
お料理はお魚系やまぐろ好きには良いと思いました。今回飲み放題でしたが、日本酒が入っていなくて少し残念。
カジュアルにわいわいしたい時にオススメです。