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山形・酒田の夜に立ち寄ったフレンチバー「Ravi」。タコのカルパッチョやきのこのリゾットなど軽やかな一皿と、グラスワインを楽しみました。

山形・酒田で評判の酒田ラーメンの朝の一杯へ。魚介出汁のあっさりスープに手もみ自家製麺、しっかりチャーシューとワンタンが乗った小盛りラーメンをいただきました。

黒森歌舞伎を見に訪れた山形・酒田で、地元で人気の郷土料理店へ。吉兆で修業した店主による庄内の幸のコースは、旅館の夕食のような上品なラインナップ。地酒やまと桜と一緒にいただきました。

享保年間から続く「黒森歌舞伎」を見に、2月の山形・酒田へ。日本一の大地主・本間家が生きた5畳、雪のなかの農民歌舞伎、出羽三山。やり遂げることで生まれる誇りの輪郭を書いた、見立て帖 File.05。