フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。
今回は、2024年4月に訪れた素敵なワインバー「フルールハルフ ブルゴーニュワインバー」をご紹介します。
発見！ブルゴーニュワインバー
ロジオクでの食事の後、近隣を散歩していると、ひと際目を引くお店を発見しました。「フルールハルフ ブルゴーニュワインバー」と書かれた看板が目に入りました。町屋を改装した新しい感じのお店で、中庭もあってとても雰囲気が良いんです。
いざ、お店の中へ
お店のドアを開けると、オープンなカウンターと共にマスターが笑顔で迎えてくれました。
こちらは看板にもある通り、ブルゴーニュワイン専門のバーで、
その日のおすすめブルゴーニュワインを1杯3000円で楽しむことができます。
この日のラインナップは白4種、赤4種でした。
ブルゴーニュワインを楽しむ！
この日は、
2008年のオート コート ド ニュイ ブラン ル ルアール シャトー ド ヴィラール フォンテーヌをチョイス。
果実味がありつつも、クリーミーで複雑な味わい。
熟成感がたまりません。
お通しはチーズの盛り合わせ。
木製の曲線のフォルムのお皿に、色々なチーズが並び、
まるで音符のように見えるのは私だけでしょうか。
2Fには個室とワインセラーが！
1階のカウンターの他に、2階には個室とワインセラーがあります。
せっかくなので見学させていただきました。
個室は1Fとまた違い、プライベート空間が保たれて、素敵な内装でした。
そしてこちらはワインセラー。
秘蔵のブルゴーニュワインが眠っています。
オープン間もない隠れ家的存在
お店は2024年2月にオープンしたばかりで、まだあまり知られていないようです。
ブルゴーニュワイン好きにはもちろん、この雰囲気を楽しむだけでも一見の価値があります。
素敵なワインバーを見つけちゃいました。
あまり教えたくないのですが、京都で上質な大人時間を過ごしたいときにおすすめです。
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■お店情報
fleur Parf KYOTO（フルールパルフ京都）
- 住所：京都府京都市下京区新町通四条下る四条町368
- 営業時間：18:00 – 00:00
- 定休日不定
- インスタグラム：https://www.instagram.com/fleur_parf/