フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。
2024年9月訪問。
この日は、友人と一緒に横浜駅近くにある魅力的なスペインバルを訪れました。
このバルは、2024年4月にリニューアルオープンしたモアーズ9Fのフロアに位置し、
注目のお店が多数集まっている一角にあります。
カウンターメインのカジュアルな魅力
まず目を引くのがモダンでお洒落なカウンター席。
一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気で、少人数でのディナーにもぴったりです。
インテリアのセンスの良さも相まって、まるで海外のスタイリッシュなバーにいるような気分を味わえます。
本格スペイン料理の数々
まずは、カヴァで乾杯しながら、アラカルトで様々なお料理を堪能しました。
ハモンセラーノ 30ヶ月熟成 (1300円)
本場のハモンセラーノは、旨味と塩味のバランスが抜群でつまみにもぴったり。
ペドロヒメネスとキャビアのプリン (980円)
キャビアがアクセントのクリーミーで濃厚なプリン。
付随の甘い蜜や塩をつけていただくと味変も楽しめます。
フレッシュライムシーザーサラダ (900円)
シャキシャキのロメインレタスに、フレッシュなライムの風味が際立つサラダ。
鮮魚のカルパッチョ (1200円)
鮮魚にハーブやトマト、とびっこなど組み合わせており、カラフルで複雑みのある味。
見た目もカラフルでいいですね。
カマンベールチーズのピンチョス (600円)
チーズのフライをピンチョスサイズで。おつまみとして食べやすくてちょうどいい。
サルシッチャクラシカのオーブン焼き (1500円)
オーブンで焼いたサルシッチャ。旨味がギュッと凝縮されて、熱々な感じも良い。
海老のアヒージョ (1000円)
大ぶりなエビをアヒージョで。付け合わせにナンのようなパンもついてきます。
チョリソーとキノコパエリア (2380円)
チョリソーの旨味とキノコの組み合わせがいい具合のパエリア。
イカ墨フィデウワ (2400円)
イカ墨と魚介類の旨味をたっぷり吸ったフィデウワ（パスタのパエリア）。
お米と比べて食感がしっかりしていて、個人的にはかなり好みの味でした。
ドリンク
お料理に合わせて、スペイン産のビールINEDITや、Juv’e ＆ Cumps Reservaのカヴァなどをいただきました。
ワインリストも充実しており、お料理とのペアリングを楽しめます。
INEDIT (1,200円)
ヴァインフレイムピノノワール (1,000円)
まとめ
「EX yokohama」は、気軽に立ち寄れるカジュアルさと、本格的なスペイン料理が楽しめる質の高さを兼ね備えたお店です。デートやちょっとした飲み会、さらには一人での食事にも最適。
横浜駅周辺で本格的なスペイン料理を楽しみたい方に、ぜひおすすめしたいスポットです。
皆さんも、スタイリッシュな空間で本場スペインの味を堪能してみてはいかがでしょうか？
それでは、次回のグルメレポートでお会いしましょう！
予算目安：お一人8000〜9000円前後
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■お店情報
EX yokohama
- 住所：神奈川県横浜市西区南幸1-3-1 横浜モアーズ 9F
- 営業時間：11:00 – 16:00 / 16:00 – 23:00 L.O. 22:00
- インスタグラム：https://www.instagram.com/ex_yokohama/