フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。
2023年10月訪問。
剣山を回った後は、徳島市内へ移動し夜ごはん。
行こうと思ったお店が軒並みお休みでどうしようかなと迷っていたら
GoogleMapでおばんさいがいただけるお店を発見し、入ってみることに。
店内には靴を脱いで入るスタイルで、若い女性2人で切り盛りされています。
とにかくお腹が空いていたので、とりあえず気になるものを色々注文しました。
アテ盛り
お酒をいただくので前菜っぽいものを盛り合わせてください、
とお願いいたらアテ盛りをお薦めいただきました。
イカ入りひじき、白菜ツナ塩昆布、安納芋・白ネギ・マッシュルームのポテサラ、茄子のオランダ煮、韓国風コロッケと5種類のおばんざいたち。
どれも家庭料理風なのですが、一工夫されているのが心憎い。
おからも入っているさっぱりといただけるコロッケ。
一緒にいた友人がすごく気に入って、おかわり注文をしていました。
ヤングコーン焼き
グリルして塩胡椒とシンプルな味付けですが、ヤングコーンの甘みが引き立っています。
天ぷら盛り合わせ
太刀魚の梅しそ天ぷら、アスパラガス、レンコン、椎茸とおすすめの食材を盛り合わせで。
太刀魚の天ぷらは梅とシソで爽やかにアレンジされており、一工夫されているのが嬉しい。
焼きなす
先ほどのヤングコーンと同様、シンプルだからこそ野菜の美味しさを味わえる一品。
こういう料理ってホッとしますね。
スパイスカレー（さばトマト）
締めのところにスパイスカレーが2種類あり、サバトマトをハーフサイズでいただきました。
辛さ控えめの優しめの味わいで、もたれずサラリといただけます。
どの料理も一工夫された素敵なおうちご飯という感じで、ほっこり美味しいかったです。
味付けも優しく、食べ疲れしないのがいいですね。
途中からお店の若い女将たちとの会話も弾み、楽しい夕ご飯となりました。
こういう気兼ねなくほっこりした食事を楽しめるお店って、凄くいいですね！
また徳島に来たときにお伺いしたいと思います。
■お店情報
お晩菜や なすまる
- 住所：徳島県徳島市栄町1-8-1
- 営業時間：18:00～23:00(L.O.22:00)
- 定休日：日曜日
- インスタグラム：https://www.instagram.com/nasumaruchan/
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