フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。
先日コッペパンの話題をしていたら、なんと友人から「吉田パン」のコッペパンをいただきました！おすすめの「焼きそば」「ハムカツ」そして「フルーツ」の３種類とのこと。
１つ１つが大きく、今までおもっていたコッペパンとは見た目からもかなり違います。
コッペパンってこんなにふっくら、もっちりでしたっけ？というほどふわふわな生地。そして中には具材がたっぷりで、ずっしりと重さが感じます！これで１個300円ほどという価格もお得感がありますね。
まずいたいたのが「焼きそば」。たっぷりの焼きそばに下には紅ショウガ。焼きそばの麺も程よく固めで、なんだか懐かしい学食の総菜パンを思い出しました！
次は「ハムカツ」。ハムカツが２枚にキャベツとシンプルですが、コレが文句無くうまい。チープだけど、チープじゃない味です。
そして甘い系からは「フルーツ」。冷蔵庫に入れていたので、形が崩れてしまいましたが、生クリームに缶詰のみかんの組み合わせ。ふわふわのパンに生クリームはバッチリ合います。そしてみかんが懐かしさを表している感じ。
コッペパンブームは何となく知っていましたが、こんなに美味しくなっていたのですね。今回のお土産をきっかけにコッペパン、色々試したくなりました！お土産にもぴったりな吉田パン、今度は買いに行きたいです。