すべての料理のルーツ？どこか世界の料理たちの要素を含む素朴な味は、大陸の悠久の歴史を感じます。＠シルクロード・タリムウイグルレストラン（初台）

初台に「ウイグル料理」をいただけるお店があるというのは以前から知っていたのですが、なかなかいく機会に恵まれず。そのことをなんとなくFacebookでつぶやいたら、興味ある方がいらっしゃったのでその方達と一緒にいってきました。 場所は初台のオペラシティとパークハ