外食の予定を入れていないとある日、なんだかふとラーメンが食べたくなり途中下車で八幡山へ。目的は以前から気になっていた函館塩ラーメンの五稜郭というお店。場所は駅を降りて線路沿いのすぐのところにありました。
お店に入るとL字のカウンターがあり８席くらいでしょうか。店内のモニターには北海道のビジュアルが流れていたりして、何となくラーメン屋さんというより物産館のようw。活気があるというよりは、全体的に静かなので喫茶店のようにゆったりいただける雰囲気。
そしていただけるメニューですが、とてもシンプルで潔い。
塩ラーメン 650円
いかめし 200円
ビール 400円（サッポロクラシック）
ガラナ 200円（北海道定番の炭酸）
もちろん目的は「塩ラーメン 650円」。他にはお客さんがおらず、シーンとした店内で待つこと数分、それはそれは澄み切ったスープのラーメンがでてきました。
見た目通り、昆布からとったという透明なスープはとて優しく、身体にすっとなじんできます。具材はチャーシュー、メンマ、お麩、そして刻みネギとシンプル。ストレート麺に上品にスープが絡み、さっぱりしているけど本当に奥深い。こういうさっぱりラーメンは個人的にはかなり好みなんですよね。どうしてこういうタイプのラーメン屋さんが増えないんだろうといつも思っています。
女性一人でも気軽に入れるので、気になる方は是非！