【代々木上原】チャイニーズレストラン レイ＠繊細さと旨味のバランス感覚が印象的な中華。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 代々木上原の名店「すし勘分店」が閉店して１年ほどになるのでしょうか。その跡地に「チャイニーズレストラン レイ」が8/8にオープンしました。 友人のブログで「すし勘分店」への …
【お取り寄せ】あての極み（堺周商店）＠ウニ・いくら・マグロが入った究極の手巻き寿司セットでホームパーティ。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 コロナの影響で、以前よりお取り寄せの機会も増えましたよね。 今回はお家で手巻き寿司が食べたくなり、豊洲市場で仲卸をやっている堺周商店さんの「あての極み」という魅力的なサイト …
【幡ヶ谷】一食＠ほっこりとしたおにぎりとお惣菜。テイクアウトで気軽に丁寧ご飯！
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 コロナの自粛も解除されましたね。これから徐々にまた日常が戻ってくることを願っています。 自粛中はご近所のお店のテイクアウトをよく利用させてもらいました。 こちらの「一食」は …
【京都・三条】喫茶ガボール＠フランスの退廃的な雰囲気がかっこいい夜カフェ＆バー。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 3月の京都訪問の最終日の夜、友人の行きつけの喫茶店にプリンを食べにきました。 地下へ続く急な階段を降りると、そこにはムーディーな雰囲気のお店が。 フランスの映画に出てきそう …
【京都・七条】井上製パン＠お手頃なおやつ系が充実！普段使いのかわいいパン屋さん。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 現在はコロナの影響で食べ歩きは控えておりますので、過去の訪問記録を少しずづアップいたします。（お店の訪問は2020年3月） 京都へは観光というより、リモートで昼は仕事をする …
【京都・祇園四条】志る幸＠甘いお味噌汁が独特。意外とオススメ鯛めし丼。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 現在はコロナの影響で食べ歩きは控えておりますので、過去の訪問記録を少しずづアップいたします。（お店の訪問は2020年3月） 京都2日目のランチ、行きたいお店がしまっていたの …
【京都・烏丸御池】老舗イタリアン併設のバー＆トラットリア＠Trattoria & Bar あるとれたんと
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 現在はコロナの影響で食べ歩きは控えておりますので、過去の訪問記録を少しずづアップいたします。（お店の訪問は2020年3月） 京都1日目、居酒屋さんのあとは友人行きつけの烏丸 …
【京都】炭焼ろばた 薄伽梵 ハヂメ＠地元の人が集まる美味しい居酒屋。日本酒のセンスも良い！
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 現在はコロナの影響で食べ歩きは控えておりますので、過去の訪問記録を少しずづアップいたします。（お店の訪問は2020年3月） 2020年3月、思い立って京都へ。 昼は部屋で仕 …
【五反田】立呑み とだか＠五反田卒業記念、念願のとだかに初訪問！
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 現在はコロナの影響で食べ歩きは控えておりますので、過去の訪問記録を少しずづアップいたします。 （「立呑み とだか」へは2020年3月訪問） 五反田といえば「とだか」ですよね …
【祖師ヶ谷大蔵】ネムクリュ＠野菜たっぷりランチは圧巻。カウンターでいただくカラフルなベトナムフレンチ。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 祖師谷大蔵駅徒歩1分の立地に、ベトナムフレンチのおしゃれなお店「ネム クリュ（Nem cru）」が2020年1月にオープン。野菜をたっぷり使ったヘルシーなベトナム料理をベー …
【五反田】江戸前寿司 間＠職人技が光る江戸前寿司。秘密の扉から入るお忍び感も楽しく知る人ぞ知るお店。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 五反田勤務も3月を残すのみとなりました。今回は1年半と少し長めのご縁でした。 五反田エリアの夜はなかなか行けなかったのですが、今回はお寿司が食べたくなり飲食ビルにひっそりと …
【葉山】アンティカ トラットリア ダッラ マンマ＠住宅街に突如現れたイタリアンは安定感のあるマンマのトスカーナ料理。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 葉山２拠点生活の友人が散歩で見つけたイタリアンのお店。 安定感のあるトスカーナ料理がいただけるとのことで、ランチでお伺いしてきました。 どんなお店かFacebookで検索し …
【葉山】博多 さか本＠上品で繊細な料理とアットホームな雰囲気。葉山で人気の居酒屋さん。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 葉山で二拠点生活をしている友人がおすすめしてくれた居酒屋さんへやっとお伺いすることができました。お店の場所は以前お伺いしたお寿司屋さん「福ふく」の２F。 店内は堅苦しくなく …
【逗子】おかむら＠繊細な味わいのお蕎麦屋さん。ミシュランガイド湘南2015で一つ星獲得店。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 「ミシュランガイド湘南2015」で一つ星のお蕎麦やさん。 逗子駅からバスか車で5分のところにあります。先週、葉山に行く途中に偶然見つけて土曜日のランチで来てみました。 12 …
【池尻大橋】ラトリエ・ドゥ・リアン＠カウズ・ケナーズチーズを使った大人味のチーズケーキ。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 先日リアンを訪問した際に、姉妹店の「ラトリエ・ドゥ・リアン」の新発売のチーズケーキをご紹介いただきました。 カウズ・ケナーズチーズのゴールデンケナースを使ったチーズケーキな …
【逗子】土曜日だけの珈琲店 アンドサタデー＠逗子暮らしを心地よく。夫婦編集ユニットが作る憩いの場。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 週末逗子生活、シェアハウスのみなさんに教えてもらった土曜日だけやっているという「アンドサタデー」へ行ってきました。こちらのお店はご夫婦でやられており、平日は編集のお仕事もさ …
【熊野古道】なっ茶＠24歳の若きなっちゃんがつくる「熊野番茶（釜炒り茶）」。おじいちゃん、おばあちゃんが培ってきた味を広めたい！
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 和歌山県田辺市の熊野本宮大社エリアのお土産としてオススメなのが「熊野番茶」。 一般的に番茶といえば、堅い茶葉などからつくられる品質の落ちたお茶（煎茶）という認識ですが、熊 …
【熊野古道】かつ田＠昔ながらの家族経営な雰囲気でいただくお刺身定食。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 熊野古道の最終日、熊野本宮からバスで新宮駅へ。そこから深夜バスでの東京へ帰宅というスケジュール。 バスに乗る前に時間があったので、口コミで評判の良い駅前の和食屋さんで夕食を …