角度は律儀に45° さくさくの食感で甘めの大人タルト＠45°CENT QUATRE VINGTS（サンキャトルヴァン）紀尾井町
スイーツ好きの妹が手土産としてもってきたのが、紀尾井町にある焼き菓子専門店「サンキャトルヴァン」。有名なミディ・アプレミディの津田陽子さんのお店ということもあり人気店とのこと。実はスイーツはそんなに詳しくないため、いつも妹から教えてもらった情報ではありますが。ということで、ティータイムに実食です！
お土産用の箱は鮮やかなオレンジ。なんとなく元気の出る色で高級なお菓子というより、身近で親近感がありますね。
最初にいただいたのが、「チェリーのタルト500円」。タルト生地は思ったよりしっかりして固め。ですがバターたっぷりでさくっといい感じでいただけます。タルトの内部には甘めチェリーのジャムが入っており、なんだか懐かしい味。全体的に甘めなんですが、いやな甘さではなく、紅茶などで一緒にいただくことでとてもバランスがとれる味になっています。
次にいただいたのが「杏のタルト（だと思います）500円」。こちらも甘く煮込んだフルーツがタルトの中に散らばっており、さくさくのタルトにマッチしています。こちらも素朴なスイーツといった感じですね。
こういうタルトはあまり背伸びせす素朴なほうが、長く愛されるような気がします。紀尾井町のお店にはカフェもあるようですが、なんとなく持ち帰ってお家でゆっくりいただきたくなるようなそんなお菓子。友人宅に行く際の手土産として、とても喜ばれる一品ですね。
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