1月 21, 2007

９月ころから通信教育で勉強していた「フードアナリスト４級」をやっと取得しました。
この「フードアナリスト」は「日本フードアナリスト協会」が実施している資格で、まだ１年くらいしかたってないようです。

コンセプトとしては「食文化を学ぶ」ということで、食材の種類や呼び方（日本語／英語）、料理の歴史、食空間のインテリア、小説に出てくる料理まで結構幅広く勉強することができます。

通信教育ってどんな人が取得しているか全く分からず、少々不安だったのですが、１／２０（土）合格者・準講師研修なるものに行き、はじめて同じ資格を持っている方々にお会いしました。

以外に男女半々くらいで、年齢層も２０代から５０代くらいまでいたのかなあ。男性は比較的食通風のサラリーマンや個人事業主で、女性はOLさんとカルチャースクールで勉強したと思われる主婦が多かったです。

この合格者研修を受けることで、４級でも「準講師」になれることのこと。
（受講したい人が増えちゃって、講師が足りないんですって。。）
まあ、今受けた方がお得な資格であることは確かなようです。

P.S.
この日のランチはタイ料理でした。ランチでいったお店のレポートを書くというお題があったのですが、食べたいお店にいってしまいました。

ピッチファー　２号店
東京都新宿区西新宿1-4-5　明広ビル5F
03-5326-8588

土日はバイキングをしているようで、ヌードルやカレー、デザートなど選び放題で900円でした。（安い！）味はもちろん本格的でおすすめです。

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