【大阪 堺筋本町】万両@お手頃でクオリティも高い、大阪の人気焼肉グループ店。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年8月訪問。 すでに改装閉店されているようですが、備忘録として。 大阪出張最終日のランチにて訪問。外に炭がおいてあり、庶民的ながらも美味しい焼肉屋さんのオーラが出て …

【大阪 堺筋本町】wapiti(ワピチ)@燻製料理をアテに、感度高めの大阪人が夜な夜な集まるゆるくて熱い店。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年8月訪問。 大阪の2軒目、友人がいきたかったという立ち飲みのお店に。 いつもは外まで人があふれているほどらしいのですが、この日は比較的すいていたようで入ってみるこ …

【大阪 堺筋本町】Winestand No.2@マスターが奏でるガレットと焼き菓子とナチュールワインに酔いしれる。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年8月訪問。 大阪出張の夜、久しぶりにあう友人と落ち合うことに。 1軒目はガレットと焼き菓子とナチュールワインが楽しめる立ち飲みバー。センスのよい友人のチョイスなの …

【北鎌倉】こころや@落ち着いた雰囲気と丁寧な料理。日本酒が似合う小粋な和食屋さん。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年9月訪問。 北鎌倉への引っ越し当日、手伝ってもらった友人たちと訪問。 みんなで晩御飯を食べながらお疲れ様会。 まずはお通しとノンアルビールで乾杯。 こちらはコース …

【北鎌倉】北鎌倉 欒(おうち)カフェ@住宅街にある手作りスイーツと2匹の看板犬がいるほっこりカフェ。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年9月訪問。 新居のリフォーム状況を確認したのち、保険会社さんとの打ち合わせ。 新居近くに気になるカフェがあったと思い、そちらで待ち合わせることに。 外観は住宅街に …

【初台】麺屋 琥珀@煮干し強めのスープにストレート麺。はまれば病みつきになるかも。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年9月訪問。 初台の坂内が閉店し、それと入れ替わるように緑道沿いにオープンしたラーメン屋さん。 女性一人でも入りやすい明るい雰囲気がありがたい。 メニューは煮干しそ …

【横浜】ミズ カサブランカ@表参道のミモザのシェフ監修のおしゃれ中華でプチ打ち上げ。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年9月訪問。 この日は横浜で契約があり、それが無事に完了。 ここ数か月、かなり立て込んでおりそれがひと段落したタイミングで一安心。 とりあえずランチをニュウマンでと …

【鎌倉】八百善@創業300余年の江戸料理の老舗料亭。明王院内の古民家で江戸の食文化を現代に!

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年9月訪問。 料理人の友人から教えてもらった江戸時代から続いている老舗料亭『八百善』。 11代将軍徳川家斉が通ったり、広重や国貞の浮世絵にも度々描かれており、江戸時 …

【赤坂】さ行@ホスピタリティと心意気を感じる創作系こだわり和食。コスパとボリュームにも驚く予約困難店。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年8月訪問。 紹介制の大人気店「さ行(さこう)」。 現在は紹介枠はないようで予約が取れる方と一緒でないと訪問できないお店です。 今回はカウンターにキャンセルが出たと …

【幡ヶ谷】可禮亜(カレア)@ランチやってます。お母さん早く元気になれ!

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年9月訪問。 2年ぶりくらいになるのでしょうか、久しぶりに可禮亜(カレア)へ。コロナになってからランチを始められたようです。 お店でもいただけますが、テイクアウトも …

【目白】鮨おざき@大将の人柄と職人技に魅了。地元の通に愛される本格派お鮨屋さん。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年8月訪問。 妹と久しぶりの会食。以前、妹がオススメしてくれていたお鮨屋さんにお伺いしました。 こちらの大将は高田馬場の「鮨源」にて21年修行され、2017年に独立 …

【葉山】佐島マリーナ@海が見える絶景レストランでホテルモーニングを!

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年8月訪問。 ちょうどお盆の時期の週末に葉山でモーニングをしようということで、友人に車を出してもらい8時から朝活。 当初「MARINE & FARM」にしよ …

【代々木上原】チャイニーズレストラン レイ@繊細さと旨味のバランス感覚が印象的な中華。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 代々木上原の名店「すし勘分店」が閉店して1年ほどになるのでしょうか。その跡地に「チャイニーズレストラン レイ」が8/8にオープンしました。 友人のブログで「すし勘分店」への …

【お取り寄せ】あての極み(堺周商店)@ウニ・いくら・マグロが入った究極の手巻き寿司セットでホームパーティ。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 コロナの影響で、以前よりお取り寄せの機会も増えましたよね。 今回はお家で手巻き寿司が食べたくなり、豊洲市場で仲卸をやっている堺周商店さんの「あての極み」という魅力的なサイト …

【幡ヶ谷】一食@ほっこりとしたおにぎりとお惣菜。テイクアウトで気軽に丁寧ご飯!

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 コロナの自粛も解除されましたね。これから徐々にまた日常が戻ってくることを願っています。 自粛中はご近所のお店のテイクアウトをよく利用させてもらいました。 こちらの「一食」は …

【京都・三条】喫茶ガボール@フランスの退廃的な雰囲気がかっこいい夜カフェ&バー。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 3月の京都訪問の最終日の夜、友人の行きつけの喫茶店にプリンを食べにきました。 地下へ続く急な階段を降りると、そこにはムーディーな雰囲気のお店が。 フランスの映画に出てきそう …

【京都・七条】井上製パン@お手頃なおやつ系が充実!普段使いのかわいいパン屋さん。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 現在はコロナの影響で食べ歩きは控えておりますので、過去の訪問記録を少しずづアップいたします。(お店の訪問は2020年3月) 京都へは観光というより、リモートで昼は仕事をする …

【京都・祇園四条】志る幸@甘いお味噌汁が独特。意外とオススメ鯛めし丼。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 現在はコロナの影響で食べ歩きは控えておりますので、過去の訪問記録を少しずづアップいたします。(お店の訪問は2020年3月) 京都2日目のランチ、行きたいお店がしまっていたの …