【熊野古道】なっ茶@24歳の若きなっちゃんがつくる「熊野番茶(釜炒り茶)」。おじいちゃん、おばあちゃんが培ってきた味を広めたい!
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 和歌山県田辺市の熊野本宮大社エリアのお土産としてオススメなのが「熊野番茶」。 一般的に番茶といえば、堅い茶葉などからつくられる品質の落ちたお茶(煎茶)という認識ですが、熊 …
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 和歌山県田辺市の熊野本宮大社エリアのお土産としてオススメなのが「熊野番茶」。 一般的に番茶といえば、堅い茶葉などからつくられる品質の落ちたお茶(煎茶)という認識ですが、熊 …
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 先日、旅行のため金曜日の午前中にワンコをペットホテルに連れて行きました。ちょうどサンデーベイクショップの前を通ったら、やっているではないですか。金曜日もやっていたんですね。 …
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 オープンの際にお伺いしたきりで、ご無沙汰しておりました。クレープも生クリームも大好きなので、もうちょっと通ってもいいんですけどね。週末にホムパがあり、みんなに食べてもらいた …
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 今回はちょっとかわいいお土産をいただいたのでご紹介。アニメ「ハイスクール・フリート」に出てきたどら焼きが実際に販売されているようです。 大判のどら焼きのパッケージにはアニメ …
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 中華ランチの帰りどうしてもケーキが食べたくなり、友人に教えてもらったお店に立ち寄り。場所の目印は隣にある「ひき肉少年」。そちらもかなり惹かれるのですが、ランチした後でしたの …
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 先日コッペパンの話題をしていたら、なんと友人から「吉田パン」のコッペパンをいただきました!おすすめの「焼きそば」「ハムカツ」そして「フルーツ」の3種類とのこと。 1つ1つが …
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 先日私たちが主催する「オトナ女子グルメ」のイベントで、シュッド・ウエストワインとのマリアージュを楽しんでいただきました。その中でとても好評だった組み合わせをご紹介させていた …
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 今年の3/8から3/11まで開催される、食の祭典「FOODEX JAPAN 2016」。その中でとても興味があるのがワインとフランス・パビリオン。そのフランス・パビリオンに …
まだまだポップコーン人気は健在のようですね。なんとその波が多摩センターにもやってきたようです。お店は三越の地下1F。エスカレーターを降りて、フードマーケットとは反対の奥まったところ。う〜ん、ちょっと分かりづらいですね。 …
このごろ仕事帰りの途中下車で立ち寄ることが多くなった笹塚。この日はとんくるでラーメンを頂いた後、みなと屋さんでかき氷と思ったらなんとみなと屋さんがお休み。がっかりしながら商店街を歩いていると、気になるお店を発見。どうも練 …
数年前にこちらのガトーショコラをお土産でいただき、その濃厚で奥深いチョコレートの味わいにめちゃくちゃ感動したのを覚えています。つい最近シェフが本を出されたということをお聞きして、再びあの感動を味わいたく、新宿御苑のお店に …
岩手の奥州市は実はリンゴづくりがとってもさかん。冬になるとリンゴ園をしている親戚から傷物のリンゴをもらっていたのを思い出します。そんな地元のリンゴですが、毎年この時期になるとウチにもやってきます。 箱をあけると大ぶりのリ …
先日のホームパーティの時にいただいた「巴裡 小川軒 レイズン・ウィッチ」があまりにも気に入ったのでご紹介。 どこがいいかといえば、サクサクのクッキー生地に挟まっているのは、生クリームに近いバタークリームと洋酒にたっぷりと …
先日いただいたお菓子でちょっと面白いものがあったのでご紹介。いただいたお菓子はスイートポテトとスイートカボチャとラスクの詰め合わせ。その中でなんといっても気になったのが、ラスクたち。 ラスクといえば、フランスパンをスライ …
スイーツ好きの妹が手土産としてもってきたのが、紀尾井町にある焼き菓子専門店「サンキャトルヴァン」。有名なミディ・アプレミディの津田陽子さんのお店ということもあり人気店とのこと。実はスイーツはそんなに詳しくないため、いつも …
ミスドの焼きドは個人的にはかなりヒットしているんですが、今週の7/6(水)に焼きドシリーズから「フルーツケーキ」というのが出ておりました。 こちらが購入した「フルーツケーキ」たち。お値段は1つ147円なり。 食欲をそそる …
先日福島のツイトモにいただいた「エキソンパイ」と一緒にいただいたのが、柏屋の「檸檬(れも)」というチーズケーキのお菓子。 柏屋さんは「薄皮饅頭」のほうが有名のようですが、あえてこちらを選んでくれたのはおすすめということな …
先週末にtwitterオフ会にて、福島のツイトモからいただいたお土産。 福島の名菓といえば三万石のままどーるのほうが有名のようですが、こちらは同じメーカーがだしている「エキソンパイ」。 パッケージに「欧風饅頭」と書いてお …