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食知識

【イベント】京都・丹後PRフェアin東京〜京都「丹後・食の王国」〜にいってきた。（試食会編）

ブースでの懇親会の後は、待ちにまった「食の宝庫　京都・丹後」を味わう試食会のスタートです。 指定された席につく… 続きを読む »【イベント】京都・丹後PRフェアin東京〜京都「丹後・食の王国」〜にいってきた。（試食会編）

【大人の遠足】サントリーさんの「登美の丘ワイナリー」にいってきた。〜ワインテイスティング＆懇親会編〜

前回の続きです。新酒のテイスティングの次は、熟成ワインのテイスティング。ということで、ワインを熟成させる貯蔵庫… 続きを読む »【大人の遠足】サントリーさんの「登美の丘ワイナリー」にいってきた。〜ワインテイスティング＆懇親会編〜

【大人の遠足】サントリーさんの「登美の丘ワイナリー」にいってきた。〜ぶどう園見学編〜

ランチが終わると早速ぶどう園の見学です。まずはこのワイナリーで一番標高という展望台に移動しました。

案内板

まわりを見渡すと富士山や南アルプス八ヶ岳などの山々にかこまれています。山梨でも最も雨の少ない土地に位置していて、畑の日当りもよく、また標高が高いので冷涼というワイン作りにはとても適した土地とのこと。なるほど、登美の丘ワイナリーはワインを作るのに理想的な気候なんですね。