【恵比寿】しお貫@以前から気になっていた函館ラーメン。シンプルで好みでした。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 新しい職場からの帰り道、以前から気になっているラーメン屋さんが… 続きを読む »【恵比寿】しお貫@以前から気になっていた函館ラーメン。シンプルで好みでした。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 新しい職場からの帰り道、以前から気になっているラーメン屋さんが… 続きを読む »【恵比寿】しお貫@以前から気になっていた函館ラーメン。シンプルで好みでした。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 年末久しぶりに月島の「つねまつ久蔵商店」へ。急遽、常連さんの忘… 続きを読む »【月島】つねまつ久蔵商店@島根の食材とレアな日本酒。縁が溢れるいい店。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2017年の大晦日は初台の宗達さんで。2017年に一番気に入っ… 続きを読む »【初台】すし宗達@2017年個人的なヒットのお鮨屋さんで一年を締める。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 久しぶりのトキヤさんで飲兵衛女子の忘年会。やっぱり美しい華やか… 続きを読む »【学芸大学】トキヤ(tokiya)@女子忘年会は華やかなお皿で。ナチュールワインで二日酔いなし。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 プチ忘年会の後、2軒目で久しぶりにこちらのお店へ。カウンターの… 続きを読む »【奥渋】ロス・バルバドス@ヴィーガンなアフリカン料理をカジュアルに!
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 冬はやっぱり牡蠣が食べたくなります。今年はホムパなどでも頂きま… 続きを読む »【渋谷】渋谷 牡蠣入レ時@大人エリアでちょうどよく牡蠣と日本酒が楽しめる!
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この日は酒豪女子チームの忘年会。場所は五反田の人気店の「肉料理… 続きを読む »【五反田】肉料理それがし@お肉と日本酒のマリアージュ!レア酒も揃う五反田の人気店。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 ずっと気になっていたこちらのお店、ちょっと行きづらい場所もあり… 続きを読む »【東長崎】セビアン@洋食とフレンチの共存。息子さんがつくるフレンチコースは優しい味わい。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 奥渋エリアは渋谷といいつつ、かなり落ちついていて好みの場所。隠… 続きを読む »【渋谷】Reseau(レゾー)@素材のよさと和テイストを感じる優しい料理。奥渋のオシャレ隠れ家。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 お仕事場でトンカツの話になり、トンカツなら麻布十番のとなりの大… 続きを読む »【大門】のもと家@甘くてジューシーなトンカツ。2017ビブグルマン。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 何気に中華激戦区な幡ヶ谷エリア。こちらのお店は近所の友達の間で… 続きを読む »【幡ヶ谷】酒廊 而空@心地よい日本酒と四川のマリアージュの妙技。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この日はグルメな方のお誘いで、はじめてのうずまき。お野菜が美味… 続きを読む »【赤坂】うずまき@フルーツや野菜を使った繊細中華。素材の味を生かした身体に優しい味わい。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 麻布十番の夜は、この辺りを食べ歩いている方と一緒にオススメのお… 続きを読む »【麻布十番】蔵六鮨さかい@飲ん兵衛にぴったりなつまみと握りをちょうどいいバランスで。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2017/9/29にリニューアルオープンした赤坂のロウリーズ。… 続きを読む »【赤坂】ロウリーズ・ザ・プライムリブ 赤坂@オトナ空間で王道のプライムリブをいただく!
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 今回の飛騨高山の旅は「古民家」がキーワードに。宿泊先は古民家に… 続きを読む »【飛騨高山】お休み処 弥助@絶品手打ち蕎麦を古民家で!山の幸を使った田舎料理に舌鼓。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 高山初日の2軒目は、地元の方にアテンドいただき「でこなる横丁」… 続きを読む »【飛騨高山】山の幸うり坊屋@猟師が営むジビエ串屋さん。飛騨ジビエをお手頃価格で!
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 先日、飛騨高山へ旅行にいってきました。高山初日のディナーは舩坂… 続きを読む »【飛騨高山】味の与平@舩坂酒造直営のレストランで飛騨牛と日本酒を楽しむ!
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 先日の日本酒のレセプションの帰り、和食な頭になっていたので以前… 続きを読む »ほどよい距離感の接客と日本酒にあう小粋な料理。夫婦で営む落ちついた和食屋さん。@松濤はろう