【お取り寄せ】あての極み(堺周商店)@ウニ・いくら・マグロが入った究極の手巻き寿司セットでホームパーティ。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 コロナの影響で、以前よりお取り寄せの機会も増えましたよね。 今回はお家で手巻き寿司が食べたくなり、豊洲市場で仲卸をやっている堺周商店さんの「あての極み」という魅力的なサイト …

高級食材を気軽に美味しく!コンセプトが素敵な大人の和食屋さん。@築地もったいないプロジェクト Omakase(麻布十番)

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2015年9月にオープンした個性的な名前「築地もったいないプロジェクト Omakase」。その意味としては、築地市場のセリの中で「もったいない理由(大きさが小さい、形が崩れ …