フォアグラにオマール海老に活アワビ。最後は肉、肉、ご飯で〆。時には大人の雰囲気でしっとりと。@湛山(たんざん)/ 新宿

なんとなくこの日は美味しいものを食べながらまじめなお話でもということで、知人から紹介してもらったお店にいってきました。場所は新宿歌舞伎町、このごろは本当に行く機会がなくなりましたね。相変わらず夜の街なのかな、と思いつつ地 …

ホテル内の上品な空間でいただく高級中華。飲茶をいただきながら優雅な週末ランチを楽しむ。@中国料理 龍天門 (ウエスティンホテル東京・恵比寿)

ちょっと前の週末ランチ。とはいいつつランチミーティングだったのですが、クライアントさんがちょうど恵比寿のウエスティン東京にいらっしゃったので、よくご利用されているという 「中国料理 龍天門 」にすることに。 うっかりとラ …

昔ながらの高級中華の店。1つ400円の餃子のお味はいかに?!@登龍 麻布店(麻布十番)

友人の「1個400円の餃子が食べたい!!」という発言がきっかけで、麻布十番にある高級中華店の「登龍」さんに行ってきました。 仕切りは麻布十番在住で、登龍さんを知り尽くしている友人。出前もちょくちょくとっているということで …

お取り寄せ「竹福の高級和牛」を杉なまこ先生の料理で楽しむ会

高級和牛の竹福さんのお肉をプロの料理研究家の杉なまこ先生がお料理してださる会にお誘いをいただき、参加してきました! こういうお肉のお取り寄せはいつも気にはなっているのですが、なかなか自分で料理する勇気がなく手を出せずにお …