【飛騨古川】壱之町珈琲店@古民家カフェでカレーランチ。ちゃぶ台もかわいい。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 飛騨高山2日目は「君の名は」の聖地、飛騨古川へ。気多若宮神社を散策した後、瀬戸川と白壁土蔵街へ向かい、酒蔵さんなどを回りました。お昼になり、前日地元の方に教えていただいた古 …

【飛騨高山】お休み処 弥助@絶品手打ち蕎麦を古民家で!山の幸を使った田舎料理に舌鼓。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 今回の飛騨高山の旅は「古民家」がキーワードに。宿泊先は古民家に、食事処もかなりの古民家レストランにお伺いしました。その1つ、口コミサイトにはのっていない、地元の方がこよなく …

【飛騨高山】山の幸うり坊屋@猟師が営むジビエ串屋さん。飛騨ジビエをお手頃価格で!

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 高山初日の2軒目は、地元の方にアテンドいただき「でこなる横丁」へ。小さな飲食店が軒を連ねており、地元の方が遅くまで飲めるエリアだそう。その中にある猟師が経営するジビエ串屋さ …

【飛騨高山】味の与平@舩坂酒造直営のレストランで飛騨牛と日本酒を楽しむ!

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 先日、飛騨高山へ旅行にいってきました。高山初日のディナーは舩坂酒造直営のレストランへ。古い街並の雰囲気のよい場所にあるお店で、地酒と飛騨牛を一度に楽しめるとのことでこちらに …