【鎌倉】レストラン シャポン ファン＠シェフの確かな料理とマダムのおもてなし。心あたたまる隠れ家フレンチ。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2023年1月訪問。 友人のオススメでお伺いしたかったこちらのお店。 週末の朝に急遽思い立ち、予約を入れてランチで訪問しました。 お店は若宮大路の路地を入った奥にある一軒家 …
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【大船・富士見町】なまめん フォーヤン＠こんなところにベトナム料理屋さんが！フォーや本格的な一品料理もありコスパもいい。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2022年7月訪問。 湘南モノレール富士見町駅界隈は地元に愛される昔ながらのほっこりしたお店がちょこちょこあります。 以前からその存在は知っていたのですが、コロナで休業され …
【鎌倉】テールベルト＠カノムパン併設のカフェ。本と雑貨に囲まれた空間でヴィーガンランチ。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。2022年7月訪問。 今月は鎌倉エリアのランチやモーニングをいろいろ探索しています。その中で気になっていた扇ガ谷にあるパン屋さん「カノムパン」。もともとは葉山でスタートし、2 …
【鎌倉】魚喰 まつもと＠旬の素材を活かしたセンスあふれる日本料理をお手ごろに。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2021年11月訪問。鎌倉の和食といえば観光客向けの高いお店のイメージがあると思いますが、こちらは旬の素材を生かしたセンスあふれる和食をお手ごろでいただけるお店。常連さんに …
【鎌倉】kamakura teppei by 穴子ちらし小町＠店主が釣った魚がいただける！地元で人気の隠れた名店。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2021年12月訪問。 以前からおすすめいただいて気になっていたお店。 昼はお父さんの穴子チラシ、夜は息子さんが釣ったお魚がいただける居酒屋になるとのこと。 めちゃめちゃ楽 …
【秋葉原】寿司つばさ@駅近の隠れ家寿司屋でバランスのよいコースに舌鼓。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2021年9月訪問。 緊急事態宣言の中、夜でもゆっくりと食事が楽しめるお寿司屋さんがあると聞き、友人のお祝いのために訪問。 秋葉原の駅からもかなり近いのですが、入っているビ …
【葉山】ル・カナリ（Le Canari）＠閑静な住宅街にある可愛いフレンチビストロは気取らず美味しくボリューミー。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年12月訪問。 googleマップで見つけたお店。逗子のシェアハウスのメンバーとランチで訪問しました。 場所は葉山御用邸の近くの閑静な住宅街にあり、とてもかわいらし …
【京都・烏丸御池】老舗イタリアン併設のバー＆トラットリア＠Trattoria & Bar あるとれたんと
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 現在はコロナの影響で食べ歩きは控えておりますので、過去の訪問記録を少しずづアップいたします。（お店の訪問は2020年3月） 京都1日目、居酒屋さんのあとは友人行きつけの烏丸 …
【五反田】江戸前寿司 間＠職人技が光る江戸前寿司。秘密の扉から入るお忍び感も楽しく知る人ぞ知るお店。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 五反田勤務も3月を残すのみとなりました。今回は1年半と少し長めのご縁でした。 五反田エリアの夜はなかなか行けなかったのですが、今回はお寿司が食べたくなり飲食ビルにひっそりと …
【葉山】和がし 菜な＠手のひらサイズの絶品生どら焼き。手土産にも喜ばれそう。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 週末逗子生活、この日はシェアハウスのみなさんと葉山のお寿司屋「福ふく」へ。 そこでデザートでいただいた生どら焼きがとても美味しかったので、帰りにお店の方へ立ち寄ってみました …
【横浜・関内】ポンテ＠知っていたらカッコいい！隠れ家でいただくワイン好きのための大人イタリアン。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 12月末、逗子へ行く途中に友人と待ち合わせて横浜で食事をすることに。 インスタで気になっていたイタリアンへお伺いしてみました。 お店は地下にあり隠れ家的な雰囲気ですね。ここ …
【西麻布】USHIMITSU NISHIAZABU＠極上のお肉と遊び心。焼肉×フレンチ×ペアリングで大人の秘密基地。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 焼肉も様々な進化を遂げて、各お店がオリジナリティを競う時代。 すでにけんしろう焼きなどで有名な「西麻布のけんしろう」の姉妹店として、新たな大人の秘密基地的な焼肉屋さんができ …
【渋谷】鮨 花おか＠珍しい魚での握りやつまみ。お任せコースは12000円と使い勝手も良い。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この日は気になるお寿司屋さんにて一人鮨。渋谷の隠れ家的な場所にひっそりとあり、雰囲気もなかなか良いです。 こちらコースのみということで「花おか特選コース12000円」をいた …
【銀座】日本料理 銀座 一（ニノマエ）＠季節の旬を味わえる、接待にオススメな銀座の隠れ家和食。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この日はお仕事関係の皆様と会食ということで、銀座の日本料理屋さんへ。 泰明小学校やオーバカナルを抜けて、コリドー街手前のビルの地下にあります。地下のお店に入ると外の喧騒とは …
【代々木八幡】メゾン ド シャルロット＠小さな可愛い焼き菓子屋さん。土日は早い時間で品切れになるので注意。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 富ヶ谷郵便局の上のマンションの一室を改装したお菓子屋さん。かなりひっそりしているので気づきにくいのですが、インスタで人気のようで若い方がひっきりなしにやってきます。ちょうど …
【三宿】炭焼喰人三宿＠横浜熟成肉の名店が三宿でおしゃれに美味しくパワーアップ！
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 横浜の熟成肉の名店、炭焼喰人。シャトーブリアンの熟成肉が衝撃的で何度か足を運ばせていただきました。2017年11月に三宿にも店舗を出されて、行きたいリストにずっと入っていた …
【赤坂】すし晴＠貸切で再訪。ネタよし仕事よしお酒よしの大好きなお寿司屋さん。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 前回2018年10月にお伺いして、かなり気に入った「すし晴」。今回は全席貸切で1月に再訪いたしました。 １回目は端っこの席でしたが、今回は大将の手元がバッチリ見える正面へ。 …
【渋谷】セブンクローバー （7clover） ＠モーニングからディナーまで使える南平台の隠れ家ビストロ。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 渋谷区南平台に9月にオープンしたパン＆ビストロのお店。ディナーは10月からスタートしているそう。この辺りは去年まで通っていたのですが、こんな素敵なお店ができたんですね。朝は …